猪蹄东瓜汤怎么做好吃呢？？

孟蓓 2021-03-20 09:59

将猪蹄进行处理，剁成自己喜欢的大小，然后在热水里面煮下，用来洗下猪蹄，去掉猪蹄开发者_运维问答外面不干净的东西，然后把它洗干净，放在锅里，加水煮，同时放入姜片以及葱，一起煮。在猪蹄熟了以后，把葱捞出来(也可以不捞，我比较喜欢捞出来)。然后加海带和冬瓜，以及盐，再烧一段时间就可以了。望采纳，谢谢。

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程慧林 2021-03-20 10:02

材料
猪蹄：600克;
冬瓜: 1000克; 枸杞子: 少许;
食盐：适量; 花椒：适量; 姜：1小块;
冬瓜猪蹄汤的做法
1
买回约600克猪蹄，出水并清洗干净

2
冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用

3
把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒（也可加胡椒，但比较燥热）和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

4
最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约开发者_如何学运维15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞，ok了

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王正浩 2021-03-20 10:03

开发者_C百科 猪蹄炖的快熟了再放入海带和冬瓜

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孙黎江 2021-03-20 10:03

1.准备好所有材料

2.猪蹄焯水放入锅中，加入适量水开始炖

3.一直炖到汤汁变白

4.放入其他材料

5.再次炖好

开发者_运维问答6.最后放入调料调味即可

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李家虹 2021-03-20 10:17

食材
主料
猪手
半个

辅料
冬瓜
300g
生姜
5片
食盐
少许

步骤

1.1.猪手清洗干净备用。

2.2.锅清洗干净，倒入猪手，2片姜，再倒入没过猪手的水，大火烧开。

3.3.水烧开后，用勺子刮入漂浮物，猪手捞起清洗干净，水倒掉，这主要是去除猪手的腥味。

4.4.猪手清洗干净后，重新洗锅，倒入猪手，加入大半锅水小火慢熬1个半小时。

5.5.在熬煮猪手的时候就可以把冬瓜削皮，切成块备用。

6.6.猪手熬煮了1个半小时后，已经有点软了，这时候倒入切好的冬瓜块，生姜片，大火烧开转小火慢熬30分钟左右。

7.开发者_运维百科7.在冬瓜入锅熬煮20分钟后就可以加入少许食盐调味，猪手油脂比较多，不需要加食用油了，再熬煮10分钟左右就可以出锅了。

8.8.美味的猪手冬瓜汤就完成了，浓浓的汤汁，软软的猪手，香甜的冬瓜，非常完美的搭配，味道杠杠滴，喜欢的可以试试哦。

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王正浩 2021-03-20 10:1开发者_StackOverflow社区9

1、锅内烧开水，汆下猪蹄，凉水冲洗掉浮沫。
2、二次加水直接到入过水的猪蹄，放姜片、花生米进去。
3、大火烧半个小时后转中火炖1.5小时。
4、加入切好的冬瓜，一同再煮10分钟即可出锅。

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