宝宝鸡肝怎么做好吃呢？？

朱瑞军 2021-03-20 12:16

开发者_开发知识库 6个月以后的宝宝，可以吃一点鸡肝补铁。但鸡肝有一点点腥味，很多宝宝不喜欢吃。
下面是我妈妈的做法，保持营养又好吃，儿子每天都吃两顿呢。：）
另外，提醒上海的妈妈，在家乐福和易初莲花都可以买到冰鲜的鸡肝。
1- 鸡肝加一点瘦猪肉，一起剁得很碎
2- 用小碗装好，加一点盐、油、白糖（去腥味，宝宝不可用料酒），搅拌均匀
3- 煮粥：
a) 煮大米粥，文火熬得很烂，不要关火
b) 将鸡肝泥放到粥里，一边放，一边搅拌，将鸡肝泥打散
c) 再煮沸两三分钟，即可停火
4- 做蔬菜鸡肝泥：
a) 将菜叶剁碎
b) 锅中放入适量水，烧开
c) 滴入1、2滴油
d) 放入鸡肝泥，搅拌，将鸡肝泥打散
e) 煮开以后放入菜泥，搅拌均匀
f) 如果淡可以加一点盐（不过宁愿淡8要咸），煮沸两三分钟，起锅

---

张庆 2021-03-20 12:20

开发者_运维百科

㸆烧鸡肝好吃。

主料：鸡肝750克

辅料：葱花儿30克、姜片30克、料酒20毫升、花椒粒15克、干辣椒5克、蚝油25毫升、绵白糖15克、大豆油30毫升

1、鸡肝加入适量清水泡一会儿。

2、仔细清洗，把鸡肝上的这些白筋剪掉。

3、把鸡肝从中间分为两块，便于鸡肝入味。

4、鸡肝清洗干净备用。

5、辅料：姜片，葱段，花椒粒，干辣椒，料酒，蚝油，精盐，豆油。

6、锅内加水，放入鸡肝，焯水3分钟。

7、捞出后沥干水分备用。

8、锅内加入大豆油烧热，加入花椒粒煸炒1分钟后加入葱姜片炒出香味。

9、加入干辣椒和鸡肝煸炒。

10、加入料酒和蚝油炒匀。

11、加入开水，与鸡肝持平即可，温火煮10分钟。

12、大火收汁。

13、㸆烧鸡肝做好了。

---

尹创浩 2021-03-20 12:21

开发者_开发知识库 你好.用清水煮熟,加一点佐料除去膻腥气.切块给宝宝吃.还可以煮好稀粥,加一点鸡肝和蔬菜在里面,滴两滴香油调味.

---

李梦龙 开发者_高级运维 2021-03-20 12:27

6个月以后的宝宝，可以吃一点鸡肝补铁。但鸡肝有一点点腥味，很多宝宝不喜欢吃。
下面是我妈妈的做法，保持营养又好吃，儿子每天都吃两顿呢。：）
另外，提醒上海的妈妈，在家乐福和易初莲花都可以买到冰鲜的鸡肝。
1- 鸡肝加一点瘦猪肉，一起剁得很碎
2- 用小碗装好，加一点盐、油、白糖（去腥味，宝宝不可用料酒），搅拌均匀
3- 煮粥：
a) 煮大米粥，文火熬得很烂，不要关火
b) 将鸡肝泥放到粥里，一边放，一边搅拌，将鸡肝泥打散
c) 再煮沸两三分钟，即可停火
4- 做蔬菜鸡肝泥：
a) 将菜叶剁碎
b) 锅中放入适量水，烧开
c) 滴入1、2滴油
d) 放入鸡肝泥，搅拌，将鸡肝泥打散
e) 煮开以后放入菜泥，搅拌均匀
f) 如果淡可以加一点盐（不过宁愿淡8要咸），煮沸两三分钟，起锅

---

庞博博 2021-03-20 12:29

开发者_Python百科 可以用红烧就可以了

---

常子龙 2021-03-20 12:29

开发者_运维技巧 你好.用清水煮熟,加一点佐料除去膻腥气.切块给宝宝吃.还可以煮好稀粥,加一点鸡肝和蔬菜在里面,滴两滴香油调味.

---