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肉蓉怎么做好吃啊??

开发者 https://www.devze.com 2023-03-13 10:47 出处:网络 作者:如何学运维
黄栋增 开发者_如何学Go 2021-03-20 13:11 主料夜香花100g瘦肉100g辅料油适量盐适量鸡粉适量生粉适量清水适量 步骤夜香花瘦肉汤的做法步骤11.瘦肉洗净,用刀剁成肉蓉,下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀。夜香花瘦肉
黄栋增 开发者_如何学Go 2021-03-20 13:11

主料夜香花100g瘦肉100g辅料油适量盐适量鸡粉适量生粉适量清水适量
步骤
夜香花瘦肉汤的做法步骤11.瘦肉洗净,用刀剁成肉蓉,下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀。
夜香花瘦肉汤的做法步骤22.夜兰花洗干净,备用。
夜香花瘦肉汤的做法步骤33.砂锅内注入适量清水大火煮沸,下盐和鸡粉调味。
夜香花瘦肉汤的做法步骤44.放人夜香花和瘦肉蓉
夜香花瘦肉汤的做法步骤55.煮沸后即可食用。
夜香花瘦肉汤的做法步骤66.成品


王胜利 2021-03-20 13:14

食材

  • 主料

  • 夜香花

    100克

  • 瘦肉

    100克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 鸡粉

    适量

  • 开发者_运维问答生粉

    适量

  • 清水

    适量

  • 步骤

  • 1.瘦肉洗净,用刀剁成肉蓉,下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀。

  • 2.夜兰花洗干净,备用。

  • 3.砂锅内注入适量清水大火煮沸,下盐和鸡粉调味。

  • 4.放人夜香花和瘦肉蓉

  • 5.煮沸后即可食用。

  • 6.成品

  • 小贴士

  • 在挑选夜兰花的时候,要挑那些花形饱满、还未展开的花苞,因为一旦已经开花,那么香气必定外散,影响口味。处理食材的时候也要小心,夜兰花十分娇嫩,所以在烹饪时不可过火,汤煮差不多好前才放夜香花,这样才能最好的保存花朵的幽香和清甜。


凌伟杰 开发者_StackOverflow社区 2021-03-20 13:17

原料: 牛肉100克,玉米1听,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。做法: 1、牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。 [美食杰]2、炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。  关键: 牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团。特色: 羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。


李俊 2021-03-20 13:21

开发者_Python百科 羊腰怎么做主料

羊肾2枚

调料
食盐
适量

适量
柿子椒
适量
洋葱
适量
白糖
适量
爆炒羊腰的做法
1.将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;

2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。

3.热锅凉油,将大蒜,先爆香。

4.再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。

5.再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。

6.出锅装盘即可。


车丽宏 2021-03-20 13:21

开发者_JAVA技巧

夜香花滚瘦肉汤的做法

  • 夜香花洗干净备用。

  • 瘦肉洗净备用。

  • 水滚放肉,再次滚的时候把夜香花放下去,再滚2分钟。放点盐调味,然后,尽情享用吧。


毕红宇 2021-03-20 13:22

开发者_开发问答 一: 炸羊腰子:

原料:羊腰子500千克,植物油60克 香油10克 椒盐10克

做法:

1.将羊腰除去外皮洗净;
2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4片待用;
3.炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。

提示:
1.羊腰亦可片开去净腰臊,过沸水氽过,然后卤至酥烂,油炸后上席,味美不膻;
2.羊腰一剖4片,为西北“炸羊腰”风味菜式格局。

营养价值: 羊腰性温和,能补肾、益精、助阳、可治虚、损盗汗。

二: 白羊肾羹:

原料: 肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量。

做法:
1. 将白羊肾、羊脂洗净;将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口后,与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内,加水适。
2. 将铝锅置灶上,用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟透时,放入葱、姜、酵母面、酱油,如常法制羹。

三:羊腰粥:

原料: 羊腰100克,
切开剥去白色筋膜,洗净切片,大米200克,同煮粥,加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用,适用于肾虚腰疼,遗精,阳痿。健康人食用有补肾强身功效。

四:枸杞羊腰粥:

鲜枸杞叶500克洗净,切碎,羊腰一对,切开剥去白色筋膜并切片,大米250克,同煮粥,加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用,适用于肾虚腰痛,老年腰膝软痛,脚跟疼痛等症。

五: 肉蓉蒸羊肾:

羊腰一对,切开剥去白色筋膜,肉苁蓉15-30克洗净切片,同放大碗内加水,用猪油、食盐调味,置锅内隔水蒸熟食用,有补肾壮阳益精作用。适用于肾虚阳痿,夜多小便,腰酸腿软,老人肾虚腰痛,耳聋便秘等症。

六:杜仲爆羊腰:

杜仲15-20克,北五味子6克捣烂,加水适量,煎煮一小时,去渣取药汁,加热浓缩成稠液;羊腰500克,切开剥去白色筋膜,洗净并切成小块腰花,先用芡汁裹匀,放入热油锅内炒至嫩热时,加入药汁、酱油、姜葱等调料即可食用。有补肾、强腰作用。适用于肾虚,体弱,长期腰痛等症。

二: 羊肉的做法:

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸叫,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病能力。所以现在人们常说:“要想长寿,常吃羊肉”。


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