苦瓜汤怎么做好吃啊？？

任帅强 2021-03-22 05:07

苦瓜煮汤，首先要把水烧开了，把苦瓜切成薄薄的片开发者_如何学编程，然后放一点瘦肉，会甜一些

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王丽丽 2021-03-22 05:14

开发者_StackOverflow社区 制法：

1、苦瓜洗净，去瓤切片。虾米用温水泡发20分钟，备用。

2、高汤入锅烧开，放人虾米、苦瓜、姜末煮3分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精、味精即可。

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段然敏 2021-03-22 05:16

• 苦开发者_如何学Python瓜虾米汤

• 原料：

• 苦瓜300克，虾米30克

• 配料：

• 姜末3克、盐5克、胡椒粉2克、鸡精6克、味精2克、高汤1000克

• 制法：

• 1、苦瓜洗净，去瓤切片。虾米用温水泡发20分钟，备用。

• 2、高汤入锅烧开，放人虾米、苦瓜、姜末煮3分钟，调入盐、胡椒粉、鸡精、味精即可。

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陈健 2021-03-22 05:19

 锅里放姜片，将大骨头焯水，冲去浮沫备用。将大骨头放入砂锅，下香菇加足水，大火开发者_StackOverflow烧开，转小火煲制1时。苦瓜洗净去瓤切块。放入苦瓜。再煲15分钟，出锅放盐即可。

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夏高杨 2021-03-22 05:22

主料2人份

猪肉250克、苦瓜2根

辅料

鸡蛋1个

调料

食盐5克、葱5克、姜5克、生抽5克、胡椒粉3克、蚝油5克、酱油5克、白糖5克、淀粉5克

主材：苦瓜2根、猪肉250克腌肉料：盐5克、葱5克、姜末5克、生抽5克、鸡蛋1个、胡椒粉3克芡汁：蚝油5克、酱油5克、白糖5克、淀粉5克

酿苦瓜步骤1

猪肉剁馅，加入腌肉料朝一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水，继续朝一个方向搅拌至上劲，盖保鲜膜入冰箱冷开发者_运维知识库藏腌制1小时以上

步骤2

苦瓜洗净切小段，挖去中间的瓤

步骤3

起锅坐水，水开后加入适量白糖，放苦瓜焯约1分钟，冲冷水，擦干备用

步骤4

肉馅取出酿入苦瓜，水开后入入蒸锅，上汽后转中火蒸约12分钟

步骤5

蒸酿苦瓜的汁倒入炒锅，加蚝油、酱油、白糖煮开后，调入少许水淀粉煮至汤汁粘稠，浇在蒸好的酿苦瓜上即可

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孟庆雪 开发者_Python百科 2021-03-22 05:27

　　苦瓜本身就具有下火的功能，只要做汤的时候加入苦瓜就可以了。有以下几种做法：
　　做法一

　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒
　　做法：
　　1、 将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
　　2、 煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。

　　做法二
　　〖 来 源 〗： 民间食疗方
　　〖 原 料 〗： 鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。

　　〖 制 作 〗： 苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。
　　〖 说 明 〗： 此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。
　　苦瓜的功效：
　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；
　　具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；
　　主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
　　　　

　　苦瓜汤是一道家常菜式，性凉，味道淡苦，十分开胃，适合夏季食用。
　　苦瓜汤，苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植；是人们喜爱的一种蔬菜。功能主治：除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。

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