脆枣怎么做好吃啊？？

管久续 2021-03-22 17:05

香酥脆枣片，教你在家做，简单3步，嘎嘣脆，追剧加班必备零
俗语称“一日三个枣，青春永不老”，可见红枣的好处非常多。红枣尤其是对于女性朋友来说，是非常好的补血食物，被称作为“女性之友”。日常生活中很多女生都把红枣当零食吃没事时抓上几个就可以，或者放入保温杯泡茶喝，还可以用来煲汤，滋补身体、滋润气血。无论怎么吃都有着非常好的养生功效。

红枣片

在网上，卖得最火爆的一款红枣就是脆枣片。销量上几万件，而且买过的人都叫好。当初，我还不知道有这种脆枣片，开发者_开发技巧本着试试看的心态，买了一包。可是当我尝到第一口的时候，我就喜欢上了，咬一口，嘎嘣脆，还真的比普通红枣好吃。脆枣片肉质饱满，甘甜醇香，口感酥脆，细细慢嚼满口留香。但是价格却不便宜，一袋就要十几块，而且分量还少。今天我就教大家自制脆枣片，制作方法很简单，只需3步，学会再也不用买了。

【自制脆枣片】

【制作原料】：红枣500克

【制作方法】：

第一步：把500克红枣放入盆中清洗干净，然后用去核神器或者酸奶吸管一个个把枣核去掉。这一步需要耐心，我用了差不多30分钟。(吸管去核的时候，在红枣的两头各捅一下，这样枣核就很容易出来了)。

去核

第二步：看看去核后的红枣还很漂亮，这一步需要耐心，我用了30分钟，美食是需要耐心的。

第三步：把去核之后的红枣切成2mm薄片，注意不要切太厚了。

去核

第四步：在烤盘上铺上一层吸油纸，然后把红枣片摆放在烤网上，放入烤箱中层，上下火70度，小火烘烤大约1个小时，即可出炉。

烤箱烤制

第五步：出锅后的红枣片，请密封保存，否则容易受潮。

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虽然红枣好处多多，但有些人吃了红枣不但没有好处，还可能会有坏处，以下5种人群最好别吃，看看有你吗？

1.痰湿者

如果有舌苔厚腻、无食欲、胃胀、眼睑及面部浮肿等症状，那就是痰湿体质了，而红枣则是助湿的，所以最好不要吃。

2.经常上火

经常上火，就是体质比较热的属性了，饮食调理就要以寒为主，红枣属温，也不能食用。

3.热感冒患者

热感冒患者，体内风热盛行，要注意去热，所以像大枣这类型的食物就不能吃了，否则则会导致邪气滞留，不利于感冒恢复。

4.糖尿病患者

因为红枣中糖分含量比较高，会容易导致血糖持续增高，所以最好也不要吃。

5.腹胀

因为红枣皮不好消化，腹胀的患者吃红枣，越吃越严重，所以千万不要吃

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渠立新 2021-03-22 17:15

对，香酥脆枣是用油炸的。脆冬枣是黄骅特产，经过真空油炸之后脆冬枣特别好吃，嘎嘣脆，但是冬枣中的维生素C不耐热，因开发者_JS百科此营养价值会有一定的降低。生吃冬枣也是一个很不错的选择。

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邓启清 2021-03-22 17:16

开发者_运维百科 冬枣属于红枣中的一个品种
冬枣含糖量适中，味美可口，具有清理肠胃，有助于消化之功效，因此是美容和减肥的佳品

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王美琪 开发者_运维技巧 2021-03-22 17:17

香酥脆枣不是油炸的，是烤干的烘烤干的

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胡义川 开发者_运维问答 2021-03-22 17:19

放酒里。

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李磊 2021-03-22 17:21

是的

香酥炸红枣的做法步骤：

1. 备好原开发者_如何学Python料，用筷子把大枣核挑出来。

2. 把花生米填入空心的大枣中，根据大枣的大小，每个空心大枣填入1-2粒花生米。

3. 蛋清加面粉调成糊状，如果太稠可加少许清水稀释

4. 把处理好的大枣裹上面糊。

5. 炒锅倒油烧至约150度，放入裹好面糊的大枣，炸成金黄色捞出沥油，然后摆盘

6. 白糖和清水混合，用小火开始熬糖稀。

7. 熬至糖稀呈淡淡的黄色，离火。

8. 将熬好的糖稀均匀的浇在炸好的大枣上即可。

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