1.生菜洗净,开水锅中放入盐和油,放入生菜绰烫7、8秒,变软即刻捞出
2.捞出生菜后控去多余水分
3.蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用(蚝油和生抽都有盐,所以不必再加盐了)
4.炒锅烧热植物油,放入蒜末爆香
5.将调味汁倒入锅中,小火煮至粘稠状态,倒在生菜上即可
谢晓雯 2021-03-24 15:47 食材用料
生菜270克相克食物
蒜头适量相克食物
葱适量相克食物
蚝油3勺
生抽1勺
生粉1勺
鸡粉适量
盐适量
食用油适量
蚝油生菜的做法
1.准备好所有的材料
2.生菜切掉头洗净备用,蒜头去皮切成碎,葱切成葱花备用。碗倒入半碗水加入蚝油、生抽、鸡粉、生粉搅拌均匀备用
3.锅中放水烧开后放入盐、食用油
4.放入生菜煮熟后捞出沥干水份后,放入盘中
5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜头炒至爆香
6.开发者_Python百科碗汁搅匀,倒入锅中炒至收汁关火
7.放入葱花
8.把酱汁淋在生菜上
9.成品图
黄斯敏 2021-03-24 15:49 直接把生菜跟普通的蔬菜一样,下锅炒,熟了之后放进盘子里,把蚝油均匀地淋在上面就ok啦!
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不需要加其他的材料如盐之类的,因为蚝油本来就是咸的。。我这种做法会比较清淡,原汁原味的开发者_运维百科。。
阳苏 开发者_如何学编程 2021-03-24 15:51 生菜先拿去烫一下,再放一点蚝油或者盐巴味精就可以了
赵龙 2021-03-24 15:52 开发者_C百科 可以把好友生菜放入热水锅中汆烫一下,过凉水摆在盘中,加入适量的蚝油,蒜末用热油汆汤
马驰 2021-03-24 16:04 用料
主料
圆生菜100g
调料
花生油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蚝油
适量
蚝油炒生菜的做法
1.生菜用手撕碎洗净,沥干水分备用
2.锅内放油,放入葱花炒香
3.放入生菜翻炒至软熟
4.最后调入适量盐和鸡精,再调入适量蚝油翻开发者_开发技巧炒均匀即可出锅
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