青瓜凉拌怎么做好吃呢？？

方向 2021-03-24 01:01

开发者_JS百科 切成细丝装盆加入盐、味精、白醋、姜丝、干辣椒丝，锅内加少许油放入花椒熬出香味快速倒入盆中，最好对准干辣椒丝，然后迅速拌匀装盘即可，味道很清爽可口。

---

徐国轻 2021-03-24 01:04

如果你要做得和馆子头一样的话，上头说得比较具体！
如果你只是想做家常凉拌黄瓜的话（我们很少开发者_JAVA百科叫凉拌青瓜的，一般都是凉拌黄瓜），给你说个又快又好吃的做法，不用上头那么复杂~
首先喃，材料准备好，黄瓜、香菜、葱要洗得非常干净，大蒜剥皮；
第二步，把黄瓜用刀面拍，先不要切，拍得它裂咯，出水水咯，就随便切一下，切成块块状，如果你想它入
味快点喃，就切稍微小点，但也不要太小哈，反正依你个人喜好来定就是咯~
第三步，把弄好的黄瓜放到碗头，放盐进去，不要放太多，不然会咸，然后拌一下，放到一边，这个时候，
把葱、蒜、香菜都切好~
第四步，差不多腌个10分钟，看到碗头很多水水咯，就把水倒咯，然后放调料，视你个人口味而定，反正我
们家一般是放少许酱油（不要放太多，因为刚刚已经用盐腌过咯），然后香油，花椒油，辣椒，一点点糖和
醋（这个出来就是糖醋味的，还多开胃），然后把葱、蒜、香菜放到面上~
如果你还要炒其他的菜，要先烧油嘛，油烧热咯以后，弄点出来浇在葱、蒜、香菜上头，呲一下，这样
的话要比直接拌出来的更香一些~
这个就是最家常的做法咯，具体的量多少真的是要依你自己口味来定，多试两次就对咯！~~希望你做出来能
好吃~

---

赵文强 2021-03-24 01:09

开发者_如何学运维 把青瓜洗好拍扁切小段放盐腌十分钟,把水沥干,放糖,香油,陈醋,酱油,鸡精,熟油辣椒和辣椒油,再放少量的蒜泥即可。

---

刘鹏 开发者_JAVA技巧 2021-03-24 01:11

把青瓜洗好拍扁切小段放盐腌十分钟,把水沥干,放糖,香油,陈醋,酱油,鸡精,熟油辣椒和辣椒油,再放少量的蒜泥即可。

---

潘建华 开发者_开发知识库 2021-03-24 01:13

切成细丝装盆加入盐、味精、白醋、姜丝、干辣椒丝，锅内加少许油放入花椒熬出香味快速倒入盆中，最好对准干辣椒丝，然后迅速拌匀装盘即可，味道很清爽可口。

---

马结 2021-03-24 01:22

开发者_如何学Python 1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚.
2.把香菜切碎.
3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜.
4.拌匀.
5.大功告成,可以吃了.
想吃辣的话,可适当加点老干妈.

---