油渣子怎么做好吃啊？？

张炜 2021-03-23 20:09

青椒炒油渣，油炸最经典最美味的吃法，夏天食欲不好的时候，一定要试试。

主料：青辣椒10个、油渣一碗、黄豆瓣酱一勺

辅料：油适量、盐适量

1、一碗油渣准备好。

2、青辣椒清洗干净后，将蒂去掉，从底部将籽去掉后，将辣椒切成两半，辣椒尖相连不要全部切断了。

3、油锅烧热，将辣开发者_StackOverflow中文版椒摆入锅中，转中小火，逐个翻面，慢慢将辣椒微微煎软。

4、将油渣倒入锅中，大火翻炒，让油渣微微变软。

5、加入一勺黄豆豉，黄豆豉是家里自制的，香味浓郁，口感鲜软，也可以用老干妈或者黄豆酱代替哦。或者，不喜欢口味太重的话，直接省略也行。

6、加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

不喜欢吃辣的朋友可以换成菜椒哦，辣椒含有丰富的维生素，能够促进人体消化液的分泌，能够促进肠道蠕动，提高食欲。还能够促进脂肪的燃烧，加快体内新陈代谢，消耗体内热量，而达到瘦身减肥的效果，用油炸炒出来，口感油而不腻，减少辣味，让辣椒变得更好入口。

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徐斌 2021-03-23 20:10

开发者_C百科

青椒炒油渣，油炸最经典最美味的吃法，夏天食欲不好的时候，一定要试试。

主料：青辣椒10个、油渣一碗、黄豆瓣酱一勺

辅料：油适量、盐适量

1、一碗油渣准备好。

2、青辣椒清洗干净后，将蒂去掉，从底部将籽去掉后，将辣椒切成两半，辣椒尖相连不要全部切断了。

3、油锅烧热，将辣椒摆入锅中，转中小火，逐个翻面，慢慢将辣椒微微煎软。

4、将油渣倒入锅中，大火翻炒，让油渣微微变软。

5、加入一勺黄豆豉，黄豆豉是家里自制的，香味浓郁，口感鲜软，也可以用老干妈或者黄豆酱代替哦。或者，不喜欢口味太重的话，直接省略也行。

6、加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

不喜欢吃辣的朋友可以换成菜椒哦，辣椒含有丰富的维生素，能够促进人体消化液的分泌，能够促进肠道蠕动，提高食欲。还能够促进脂肪的燃烧，加快体内新陈代谢，消耗体内热量，而达到瘦身减肥的效果，用油炸炒出来，口感油而不腻，减少辣味，让辣椒变得更好入口。

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魏可欣 2021-03-23 20:12

开发者_如何学JAVA

主料：酸白菜200克、油渣100克、蒜苗2根。

辅料：植物油适量、盐适量、生抽5克、泡辣椒4个。

1、首先准备好食材。

2、把酸白菜去叶子切条。

3、泡椒切开，红辣椒切条。

4、姜切末、蒜苗洗净切段。

5、油渣切末。

6、热锅凉油加姜末泡椒翻炒出香味。

7、下酸白菜翻炒出酸味。

8、下油渣、料酒翻炒均匀。

9、下蒜苗、红辣椒。

10、少许盐翻炒一会。

11、下味极鲜、鸡精。

12、最后翻炒均匀即可。

13、成品图如下。

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肖鸿 2021-03-23 20:12

开发者_运维百科 剩下的油渣，我们首先可以把它做成油渣豆腐，油渣炒白菜，油渣炒青菜都是非常好吃的

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方益军 2021-03-23 20:15

这款油渣子葱花五香发面饼，吃起来外焦里酥，很香很香滴。愿我能闻到小时后妈妈的味道。

材料

主料：小麦面粉200g；
辅料：油适量、盐适量、葱花适量、油渣子适量、酵母3g

油渣子葱花五香发面饼

• 1

  准备食材：将面粉倒入大碗里，放入面粉，加入酵母。

• 2

  用温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发。

• 3

  准备食材：葱花和油渣子提前切成碎末。

• 4

  将醒发好的面取出排气揉匀。

• 5

  取一块面擀成大饼圆饼后

• 6

  刷一成油，撒入五香粉。

• 7

  撒入油渣子和葱花。

• 8

  从一头卷到另一头。

• 9

  将面卷盘个圆饼。

• 10

  再用擀面杖擀成圆饼。

• 11

  电饼铛插上电源预热，刷上一成油，将擀好的饼放入饼铛内煎。

• 12

  煎至一面呈黄色时翻面煎另一面煎熟透。

• 13

  开发者_Go百科

  将烙的发面饼，改刀装盘。

小贴士

1、不发面也可已做葱油饼也挺好吃的。
2、饼内可以随意自己的喜好来放食材。
3、摆盘时可切成四半摆入在盘中。

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李蒙 开发者_StackOverflow中文版 2021-03-23 20:21

材料：猪带皮的肥肉

步骤：

1、准备肥猪肉洗净切小块，这样容易榨，时间上更短。

2、锅中火预热18秒转小火。

3、倒入小块肥肉等10几秒翻炒——等出油。

4、如果想更脆没有多少油脂，还可以再榨一段时间，把肥肉再榨小一点，试试口感，好了就用漏勺捞出来。

5、最后取出来装盘就可以啦。

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