土豆跟茄子怎么做好吃啊？？

黄巍 2021-03-25 12:09

开发者_运维知识库 1、把茄子蒸熟，然后撕成条，放蒜和调料（随自己喜好），做成蒜茸茄子，夏天吃又爽口又健康。
2、土豆怎么做都好吃，但油要少放，少炸多炖，建议晚上吃，据说助睡眠，白天吃会有点迷糊。

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开发者_开发知识库石益洲 2021-03-25 12:12

• 主料

• 茄子300g土豆200g

• 辅料

• 油适量盐适量酱油适量

• 步骤

• 1.茄子切条。

• 2.土豆切片，泡水。

• 3.油热，放入葱花

• 4.放入切条。

• 5.放入土豆。酱油，盐。

• 6.做好了，味道不错。

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李东华 2021-03-25 12:16

食材

• 主料

• 茄子

  300g

• 土豆

  300g

• 青椒

  50g

• 红椒

  50g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 豆瓣酱

  适量

• 十三香

  适量

• 生姜

  适量

• 大蒜

  适量

• 葱

  适量

• 步骤

• 1.土豆去皮洗净切片

• 2.茄子切段

• 3.红椒切丝

• 4.青椒切丝

• 5.生姜大蒜切片

• 6.锅热油，姜蒜爆锅

• 7.倒入土豆片

• 8.翻炒断生

• 9.倒入茄子

• 10.将茄子煸炒至软

• 11.然后加入青红椒丝

• 12.加入豆瓣酱，继续翻炒至熟

• 13.然后加开发者_如何学运维入鸡精

• 14.加入十三香调味即可

• 15.装盘

• 小贴士

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冯铭潮 开发者_如何学Python 2021-03-25 12:18

可以做茄泥

小时候姥姥给做的

把茄子和土豆蒸，蒸软了之后拌在一起

根据个人口味放上蒜，醋，酱油，辣椒，葱，香油，盐，味精等调味料

拌匀了就可以了~~~

小时候最喜欢吃这个了

不用油炸，没有高温爆炒

营养成分被破坏得不是很厉害~~~

试试看，很好吃的

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冯永超 开发者_开发知识库 2021-03-25 12:19

投诉钱的，如果想做到好吃简单的话，可以把土豆切成块茄子，切成块，以后沟通放油，放入土豆炒香，以后放茄子，然后放茄子，然后给他煎一下混合在一起，少量加一些水，炖一下，放成调味品可以了

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徐斌 2021-03-25 12:27

开发者_运维知识库 用料
茄子
两个
青椒
半个
土豆
一个
味极鲜酱油
一勺
糖
两勺
醋
一勺
蒜
一瓣
葱
适量
姜
两片
大料
两瓣
盐
适量
鸡精
适量
水
一碗
鸡蛋清
两个
香菜
适量
土豆烧茄子的做法
葱，姜，蒜，大料，鸡精，盐，糖放一个碗里。土豆烧茄子的做法
步骤1
加入酱油，醋，加一碗的水。土豆烧茄子的做法
步骤2
茄子削皮，切成三厘米厚度的片，中间改刀，最好改刀成方块，不要切断，鸡蛋清打出泡沫，把茄子在鸡蛋液里每个面过一遍，开火，八成热炸。控油，捞出备用。土豆烧茄子的做法
步骤3
土豆切成滚刀块，炸土豆，上色捞出土豆烧茄子的做法
步骤4
锅内放一点油，放入一瓣大料，小火煸香。土豆烧茄子的做法
步骤5
迅速倒入调好的碗汁，炝锅。土豆烧茄子的做法
步骤6
青椒同时放进去大火煮开。土豆烧茄子的做法
步骤7
倒入炸好的土豆茄子。土豆烧茄子的做法
步骤8
中火煮开，翻炒一下，不要一直搅拌，茄子会太散。土豆烧茄子的做法
步骤9
煮到土豆熟透，茄子成小块即可。土豆烧茄子的做法
步骤10
撒些香菜出锅即可。

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