2.花生用清水浸泡20分钟,以方便去除表面泥土。
3.洗净后沥干。
4.花生倒入锅中,放入八角、桂皮,加入没过食材的水、盐调味,大火煮开。
5.煮开后,转小火再煮30分钟即可。
廖雪波 2021-03-26 11:00 开发者_如何学C 炒花生的做法 1.选好花生 2.这步非常关键,用刚烧开的水倒入花生中,摇几下,马上倒掉,那个老板说这是确保超脆的原因,什么原理我不知道。 3.锅内下油 4.这一步也很关键,凉油的时候下花生 5.翻炒几下,听到piapia的声音,可以先把火关掉,用油锅的余温继续炒,那样确保炒出来的花生颜色不深。
谢苇 2021-03-26 11:01 开发者_StackOverflow中文版 把沙子放入锅内【最好筛细了】
大火烧烫
放入带皮的花生
翻炒均匀至熟
王蕾 开发者_C百科 2021-03-26 11:05 用料
主料
花生适量
调料
食盐
半碗
干炒盐花生的做法
1.花生用温水泡一个小时,搓去红衣。晾干,或者用烤箱烤干。
2.炒锅放入半碗食盐,小火慢慢炒热,放入去红衣的干花生,慢慢翻炒,直至花生炒熟即可。
安大为 开发者_开发百科 2021-03-26 11:10 煮五香花生的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜
口味:五香味 工艺:煮煮五香花生的制作材料: 主料:花生500克
调料:花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜(白皮)5克,盐3克煮五香花生的特色: 花生味道鲜美,清香适口,是下酒佐粥好菜。教您煮五香花生怎么做,如何做煮五香花生才好吃 1.把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。
2.剥去蒜皮、洗净、拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。
3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中火煮半小时。
4.将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。煮五香花生的制作要诀: 大料又称八角小帖士-食物相克:
花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
徐帮峰 2021-03-26 11:20 开发者_如何学JAVA 用料
花生1000克
八角5颗
盐50克
步骤 1
花生洗净
步骤 2
加入水和八角以及盐,水开后煮10分钟关火
步骤 3
关火后让花生在锅里焖着,过2个小时再吃(这时更入味)
精彩评论