黄瓜做馅怎么做好吃呢？？

李晓溪 2021-03-26 16:08

1.将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水（水留着）
2.将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。
3.将一块豆腐切成小丁，在油锅中放少量的油不停的翻炒再加入少量的酱油炒至豆腐发黄为止。
4.将放凉的鸡蛋.豆腐与黄瓜丝加入五香粉.鸡精.葱姜末等（鸡蛋里已加过盐这里就不用加了）一起搅拌均匀待用。
5.放适量面粉加入黄瓜开发者_StackOverflow中文版水（不够再加些水）和成饺子面。
6.将饺子面切成小团擀成饺子皮包入馅，包好就可以煮饺子了。（

---

冯伟坚 2021-03-26 16:11

主料：
小麦面粉黄瓜1根黄瓜、玉米粒、面粉。
辅料：
鸡蛋2个 玉米适回量 油、盐、蚝油、味精。答

做法

黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎 撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉
鸡蛋打散
平底锅烧热，倒油，将开发者_如何学Python鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出
摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点
玉米粒用搅拌机打成蓉
将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀
黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团 ，搓成细条 ，揪成小面剂
擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来。
锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连
将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟

---

杜宇 2021-03-26 16:13

开发者_运维问答 黄瓜猪肉水饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克,小麦富强粉250克辅料：木耳(水发)20克,调料：大葱20克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,香油5克,大蒜（白皮）10克黄瓜猪肉水饺的特色：薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。黄瓜猪肉水饺的做法：1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。 3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。

---

艾勇方 2021-03-26 16:14

开发者_如何学运维 主料面粉400g老黄瓜2条肉末200g鸡蛋3个辅料葱姜蒜适量盐2小勺鸡精1/4小勺生抽1大勺老抽1大勺
步骤
黄瓜饺子的做法步骤11.400g面粉分多次少量加入冷水和成柔软的面团，盖上湿布放置20分钟备用
黄瓜饺子的做法步骤22.老黄瓜两条清洗干净，削去外皮，切开两半,去掉里面的黄瓜瓤儿
黄瓜饺子的做法步骤33.将黄瓜用擦丝器擦成丝，加入一勺盐,拌匀,一分钟后用力将水分拧出不要，将拧干的黄瓜丝切成细末,
黄瓜饺子的做法步骤44.三颗鸡蛋打散，热油将鸡蛋入锅，用筷子搅散成“星星蛋”
黄瓜饺子的做法步骤55.将黄瓜、肉末、鸡蛋，葱姜蒜末放在一起，先用食用油3大汤匙拌一下，然后放入所有调味料拌匀成饺子馅儿
黄瓜饺子的做法步骤66.将饧好的面团揉光滑，先将面团搓成长条，然后切成小面剂子，压扁，将小面剂子擀成中间略厚边缘稍薄的饺子皮
黄瓜饺子的做法步骤77.将自己觉得合适的量的馅儿放在皮儿上
黄瓜饺子的做法步骤88.用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏馅儿就行
黄瓜饺子的做法步骤99.烧一锅开水，将饺子下锅煮熟即可

---

胡志明 2021-03-26 16:15

1.将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水（水留着）
2.将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。
3.将一块豆腐切成小丁，在油锅中放少量的油不停的翻炒再加入少量的酱油炒至豆腐发黄为止。
4.将放凉的鸡蛋.豆腐与黄瓜丝加入五香粉开发者_高级运维.鸡精.葱姜末等（鸡蛋里已加过盐这里就不用加了）一起搅拌均匀待用。
5.放适量面粉加入黄瓜水（不够再加些水）和成饺子面。
6.将饺子面切成小团擀成饺子皮包入馅，包好就可以煮饺子了。（

---

付亮 开发者_StackOverflow中文版 2021-03-26 16:16

黄瓜猪肉水饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克,小麦富强粉250克辅料：木耳(水发)20克,调料：大葱20克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精2克,植物油20克,香油5克,大蒜（白皮）10克黄瓜猪肉水饺的特色：薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。黄瓜猪肉水饺的做法：1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。
收藏

---