半干起泡葡萄酒跟天然起泡葡萄酒有什么区别？？

陈聪 2021-03-27 00:57

开发者_如何学运维 半干起泡酒是按含糖量进行分类的一种起泡酒，就是略微有点甜的气泡酒，介于甜型起泡酒和干型起泡酒之间。

天然起泡酒没有这种分类的定义，一般是酒庄采用传统天然工艺酿造，为凸显品质所以称呼天然起泡酒。当然天然起泡酒多数为干型，也可以有半干型天然起泡酒。不同的分类方式可以有交集的。

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聂帅 开发者_如何学C 2021-03-27 01:06

残糖剩余不同 没别的，当然工业化压如二氧化碳的来说 就是酿造方式不同，本质上差不多还是残糖不同 味道不同罢了 另外没有天然起泡酒的分类 我是按照香槟传统法的干型起泡葡萄酒 和你说的半干起泡酒来说的区别，天然情况下没有起泡酒，如果有人说有一定在胡逼吹

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聂帅 2021-03-27 01:06

这是针对起泡葡萄酒，不同的分类标准下的两个称呼。半干起泡酒是按照酒中的残糖量来分，残糖量由低到高（也就是由不甜到甜）分别是干型、半干型、半甜型和甜型。

根据起泡酒中的二氧化碳如何产生的，可以分为天然起泡酒和人工起泡酒，前者是用酵母发开发者_开发百科酵过程中产生的，后者是人工添加的。

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