风干虾怎么做好吃，风干虾的吃法？？

王风 2021-03-29 06:24

主料

虾1500克

辅料

盐适量

大虾干（风干）的做法

1.准备鲜虾，推荐明虾、河虾等

2.锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）

3.倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存

4.煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起

5.放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个开发者_StackOverflow中文版头大小相对增减时间）

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冼建文 2021-03-29 06:25

买的风干虾这么做好吃，做法如下：

1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。

2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。

3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。

4、煮15开发者_如何学编程分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。

烹饪小贴士

1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。

2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。

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