泥鳅鲜虾粥，泥鳅鲜虾粥的做法，泥鳅鲜虾粥怎么做？？

叶男奔 2021-03-28 22:40

1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小开发者_如何学Python火2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会4.加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可

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王东信 2021-03-28 23:01

食材主料有机米60g基围虾500g猪脆骨200g辅料橄榄油适量鸡粉适量葱粒适量步骤1.食材：猪脆骨、基围虾和有机米。2.将有机米洗净，用清水浸泡3小时左右。3.将猪脆骨洗净，放入煮锅中，焯烫一下。4.放入盘子里。5.将基围虾洗净，剥壳，加入适量的食盐，腌制一会。6.将虾壳放入煮锅中，加入适量的清水。7.盖锅盖，大火煮滚。8.转文火煮15分钟。9.将虾壳捞起，留汤。10.将浸泡的有机米倒入砂锅中，放入猪脆骨。11开发者_如何学C.倒入虾壳汤。12.盖锅盖，大火煮滚。13.揭盖，捞去泡沫。14.用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。15.边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。16.放入腌制好的虾仁。17.倒入适量的橄榄油。18.加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚。19.即可关火。20.盛入石锅中，上桌后就可美美享用啦。小贴士煮不同口味的粥，记得要分别煮粥、煮其他材料，不要将所有的东西一股脑全倒进锅里，那样既难吃又不好看。特别是熬海鲜粥时，更要最后加再鱼、虾这些材料，才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖相

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