虾子炒芹菜怎么做好吃呢？？

姜晓君 2021-03-29 06:36

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虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。虾仁具有丰富的镁，镁对心脏具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利预防高血压及心肌梗死。虾仁富含磷、钙，对儿童尤有补益功效。

芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

补充：芹菜炒虾仁的做法步骤

主料：芹菜 虾仁

辅料：料酒 胡椒粉 白糖 生姜 盐 淀粉

1.准备好原料。虾仁洗净，芹菜洗净、切段。

2.虾仁沥水，加料酒、胡椒粉、淀粉，用手抓匀。腌数分钟

3.锅内烧开水，加少许盐，芹菜段飞水。（最好是先氽水再切段，有利于营养保留）

4.锅里放油，烧热，腌过的虾仁下锅翻炒一小会，虾仁仁卷起、色略变就可出锅。锅内放油，旺火烧热，加入氽过水的芹菜段，快速翻炒。

5.加入虾仁，加少许盐、白糖，略翻炒。

6.出锅

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张岚 2021-03-29 06:36

可以一起吃，大米含有90%以上的人体所须的营养元素，很是滋养人的，而且用大米做的粥又易于消化吸收，尤其晚上，为了控制体重一般都很吃的很少，喝一碗粥既可以让胃得到满足，又能得到支撑机体消耗所需的营养。 煮粥的大米所以我选用的是轻养一罐鲜米，它是稻谷脱壳的8小时之内充氮罐装的，充分的保留了大米的营养和鲜香味道，而且这种小罐装用起来也更方便，每次一罐，随打开随吃，确保新鲜。
主料3人份
大米1罐
鲜虾200克
芹菜100克
辅料
香葱1棵
胡椒粉1克
盐2克
步骤1鲜虾芹菜粥的做法大全
九阳开发者_运维百科轻养鲜米一罐倒进锅里
步骤2鲜虾芹菜粥的做法图解
然后加足够的水，启动电饭煲煮粥功能，进入自动煮粥程序
步骤3鲜虾芹菜粥的家常做法
煮粥的时候我们来准备一下菜，我用的是鲜虾提前去皮去，给虾开背去虾线，芹菜最好选用香芹，味道和口感都会好一些，切成细小的段
步骤4鲜虾芹菜粥的简单做法
粥熬至还有十分钟的时候，把香芹段和鲜虾倒进锅里
步骤5鲜虾芹菜粥怎么吃
然后搅拌均匀，继续让煮粥的程序走完
步骤6鲜虾芹菜粥怎么做
时间到后打开盖子先放上盐和少许胡椒粉
步骤7鲜虾芹菜粥怎么炒
然后把切好的香葱倒进来，搅拌均匀后即可以盛出食用
步骤8鲜虾芹菜粥怎么煮
趁热时食用风味最佳哦
成品图

烹饪技巧
其实这道粥煮起来还是很简单的但是要口感好的话就需要注意下食材的放入时间，粥快要煮好的时候再放入虾和芹菜，这样虾肉质鲜嫩，口感和风味都是最佳的哦

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叶桂梅 2021-03-29 06:37

开发者_如何学C

虾皮炒芹菜的做法

1.食材：芹菜（已洗净切碎）、虾皮

2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切内好的芹菜翻炒一下容。

3.接着，合入虾皮翻炒翻炒。

4.然后，加0.5勺盐。

5.调味炒匀，即可。

6.出锅，装盘。

烹饪技巧

此菜的味道根据自己的口味就可以了。

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肖啸 2021-03-29 06:43

开发者_如何学运维 可以。颜值也挺高的，色香味都具有。分开炒再合并，一般配菜都这样操作。口感更佳

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陈玉花 2021-03-29 06:52

开发者_开发技巧 芹菜: 可以促进食欲。芹菜叶子还有抑制癌症的作用。

虾仁：蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。

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杜宇 开发者_JAVA百科 2021-03-29 06:58

食材
主料芹菜400g
辅料
油适量
盐适量
虾米适量
生姜片适量
料酒适量
白糖适量
鸡精适专量
1、芹菜摘选干属净
2、切段后洗净
3、虾米洗净后泡开
4、准备生姜片
5、热锅温油下入姜片爆香
6、虾米沥干水分加入煸炒出香味
7、倒入芹菜后加入料酒
8、加入盐煸炒均匀
9、加入少许泡虾米的水盖上烧2分钟
10、之后加入白糖
11、加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
12、上桌

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