做包子，馒头，花卷用（低,中,高筋）小麦粉，哪种好？？

杨坚 2021-03-28 20:09

这要看你在饮食上是否有何特殊需要，否则比较大众化的做包子，馒头，花卷常用开发者_C百科高筋或中筋小麦粉，口感比较好。低筋小麦粉常常被用来做蛋糕类糕点。

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郭昊 开发者_JS百科 2021-03-28 20:23

高筋呀,不过也可以加点中筋,

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戴宗翰 2021-03-28 20:27

开发者_开发知识库 建议你百度一下，都出来了

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邱海波 开发者_Go百科 2021-03-28 20:35

高筋

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