由于辣木树的特殊生长环境,我国广东(广州、儋县)、台湾等开发者_JS百科地适合栽培,常种植在村旁、园地;亦有逸为野生的。
辣木树是多年生热带、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,根据其根部具有辛辣味,称为辣根树,辣木树的叶子、花、嫩豆荚、籽实(辣木籽)均可直接食用。
用辣木树嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油,为食用油。近年来,辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同,在发达国家已经成为新兴保健型食材。
扩展资料
栽培技术:
1、种子直播方式:即将种子直接播于种植穴内,每穴播2~3粒,覆土1.5~50px,出苗后选留1株健壮的幼苗即可。
2、育苗移栽方式:即采用营养杯育苗,移栽时,注意保护幼根。种植密度要根据种植目的而定,如采摘嫩叶食用的种植密度可大些,采摘豆荚或种子的可适当小些。
参考资料
百度百科-辣木树
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