减肥可以吃坚果吗减肥期间能吃哪些坚果？？_问答_开发者

万博开发者_运维问答 2021-03-31 09:44

坚果是很好的食物，虽然热量高，但营养丰富，减肥的时候也可以吃，简单给坚果分下类，总共分三类

熊子龙 2021-03-31 09:56

有人说坚果热量辣么高，脂肪辣么多，减肥能不能吃坚果？坚果一般分两类：一是树坚果，包括：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等；二是种子：包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。从食物成分表可知，它的营养价值很高，坚果中分别含有：蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，还包含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果含有丰富的矿物质、维他命E和B群。它可以避免因热量的摄入减少而引起的皮肤松弛弹性变差，坚果中含有的油脂属于人体不能自行合成的不饱和脂肪酸，可以减低胆固醇，提高食物热效应，能保护我们的心脏。坚果中含有丰富的膳食纤维，也可以来治疗便秘，里面的膳食纤维和油脂共同作用，有很好的润肠功效。当然有好就有坏。比如，坚果不能吃太多，因为，根本停不下来！咳咳。。。。坚果的主要危害有2种1.霉变导致的健康危害；很多坚果容易受到霉菌的侵染，从而对人的健康产生危害。我国主要在南方高温、高湿地区对食品的污染比较严重。自己购买花生类的干果时，应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外，喜爱吃花生类干果的人，对于熟制品，一定要开发者_StackOverflow仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑。如果怀疑，最好少买少食。2.油脂酸败导致的健康危害；很多坚果都含有较多的不饱和脂肪酸，这类成分一方面具有特殊的营养价值，同时也容易发生氧化酸败的问题。这种变质很容易辨别，一般人都能通过细闻或是品尝发现果仁酸败(变坏)的现象，从而能够正确选择食用、避免危害。吃坚果对于减肥是有很大滴帮助的。路透社曾报道美国的一项新研究，证明坚果是可以减肥的！科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现，那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。也有其他研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加膳食总能量的时候，也有利于控制体重。所以说大家可以放宽心，减肥期间是可以吃坚果的。不过，虽然有这样多的好处，但也不是随便就能多吃的，因为它们的单位热量很高，建议吃坚果每天适宜吃25克左右，也就是刚好自己的手能抓握一把的量。那么这么好吃的坚果如果不小心吃多了怎么办？教大家一个方法，可以通过热量阻断“油盾”来阻止食物当中热量的吸收。在不影响正常饮食和各种微量元素摄入的情况下，阻断堆积脂肪的热量源头，也是一个不错的选择注意事项：最好在早餐或上午加餐的时候吃，带来的饱足感能帮助降低午餐的食量。可以像切碎加在沙拉里面，或者用在烘焙当中也很好，只需要几颗就能增加香脆的口感。如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。