白旭明 2021-04-01 18:22 开发者_开发百科 《百搭肉片炒蘑菇》原料:鸡脯肉200g,蘑菇200g,青椒1个,红椒1个,黄椒1个,大葱2段,,姜1片,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),高汤、油适量。、将鸡脯肉、蘑菇,青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。2、先热锅,加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅,把鸡肉片用小火煸炒。3、放入蘑菇,青、红、黄椒,改大火翻炒。4、加盐、鸡精和一点点高汤,再加一点点油翻一下,即可出锅。
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