鸡中翼怎么做好吃啊？？

孙林 2021-04-01 23:05

那种类似奥尔良烤翅的味道就不错，我自己的方法就是，海鲜酱，盐，糖，生抽少许，蜂蜜，如果有黄油就更好了，也就是牛油，加热几秒钟就可以了，然后是少许料酒和油，鸡翅稍微切一两刀，这样腌制的汁能更入味，腌制时间因人而定，可以腌一夜的，也可以半个小时，但是肯定的是时开发者_StackOverflow社区间长点味道就好点，烤的时候，可以用调稀的蜂蜜，来回翻面的时候涂上几层，要多翻面，别烤黑了，出来就是金黄美味的鸡翅了。如果想放点孜然，就最后吃之前放一点。

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叶健 20开发者_运维问答21-04-01 23:08

额。不知

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黄巍 2021-04-01 23:08

开发者_运维知识库 主料

鸡中翅500g 蜂蜜50g
生姜30g 鲜辣粉
料酒 酱油
糖 盐
酒

用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
蜜汁鸡中翅的做法步骤

1. 洗净鸡中翅，在上面打花刀，将盐均匀抹在翅膀上，在将鲜辣粉同盐一样抹一遍。少许酱油，同上步骤，再将蜜倒入，将姜切片，拌入鸡翅中。

2. 锅中倒入油，预热，姜拌在鸡翅中的姜拿出放入油中煎，不要焦了，然后把鸡翅膀一个一个放入锅中煎，煎至金黄，带点焦黄色，千万不要糊了。

3. 颜色差不多后，倒入水，酱油（之前放过一次酱油不要放多，起到调味作用，这次放是为了入色），再倒入糖，喜欢甜点的可以多放点，再喷点白酒，搅拌下，盖上锅盖，中火焖，收汁。出盘后放上葱花，将多余的汁浇在葱花上即可

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韩冬英 2021-04-01 23:09

最近流行烤鸡翅

作法： 1.李锦记叉烧酱、蚝油倒入深盘内，加入料酒约2勺子，拌匀。2、倒入鸡翅，加入少量酱油、盐、生姜粉、大蒜粉、五香粉，喜欢辣可以加辣椒粉，充分拌匀，使每块鸡翅都粘取佐料。3、盖好盖子将鸡翅开发者_StackOverflow放在冰箱冷藏室腌制1天，充分进味。 烧烤时涂抹上蜂蜜（蜂蜜略用水稍稀释）

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张正华 2021-04-01 23:21

开发者_高级运维 主料

鸡翅中400克

香菜10克

辅料
油20克
盐5克
料酒5克
蚝油5克
砂糖3克
焗鸡中翼的做法
1.
鸡中翼洗净

2.
用油、盐、料酒、砂糖、蚝油腌60分钟

3.
起油锅

4.
放入鸡中翼煎至金黄

5.
翻过来把鸡中翼煎至金黄，加入少许水，盖上锅盖，慢火焗3分钟

6.
待鸡中翼完全熟透，加入香菜

7.
炒软香菜便可

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吴嘉伟 2021-04-01 23:22

开发者_如何转开发

焗鸡中翅

主料

鸡中翅6只

辅料

盐焗鸡粉15克 姜1大块 食用油少许

盐焗鸡中翅的做法步骤

1.准备所需材料。

2.鸡中翅洗净沥干水份，着急的可以用干净的布擦干，然后用叉子叉些小洞。

3.加入盐焗鸡粉。

4.然后用手抓匀腌制半小时。

5.姜去皮洗净切片。

6.电饭锅里加入少许食用油。

7.然后把姜片铺在锅底下。

8.再把鸡中翅放上。

9.坐电饭锅里。

10.然后按下煮饭键。

11.等电饭锅跳闸后，焖5分钟，再把鸡翅反面，然后再按下煮饭键。

12.再一次跳闸后再焖5分钟即可。

小贴士

鸡翅叉些小孔可以更好的入味，一共按两次煮饭键即可。

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