一、油炸山药豆糖雪球
做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。
糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。
二、山药药膳汤
配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法:1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,
山药豆的吃法大全 山药的5种吃法
再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料,这道汤就大功告成。特点:中医认为天为阳、地为阴,而鸽子体内吸收了大量的自然阳气,故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱;而山药、玉竹和麦冬的合用,又能起到滋养肺阴的作用,这道汤特别适合大病之后的病人。
三、山药糖葫芦
做法:山药豆洗干净蒸熟,用竹签串好,取适量白糖熬成浆状,像传统的制作糖葫芦的做法蘸好。
四、冰糖山药豆:
做法:1、山药豆洗净,穿在竹签子上;2、准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;3、把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉。
五、山药粥
做法:像平时煮粥一样在大米粥里加上山药和适量冰糖,清香可口。
罗彪治 2021-04-02 09:10 山药豆的常见食用方法
大家吃山药豆的时候要注意,实际上山药豆的吃法是非常多的,首先山药豆是可以直接煮熟、蒸熟食用的,当然山药豆也可以做菜、煲汤吃,这都是不错的选择,是大家吃山药豆的时候都可以进行选择的。
孕妇可以吃山药豆吗
对孕妇来说山药豆是完全可以吃的,主要是因为山药的营养价值是非常高的,同时大家吃山药豆的时候可以发现,实际上这时候还是可以给我们提供多糖蛋白质的,其中的黏液蛋白是非常丰富的,所以说吃山药豆的时候就能起到健脾益胃的功效,对于我们增强免疫力也有帮助,而且在山药豆中大量存在的碳水化合物,对于我们平衡血糖、保肝解毒也是非常有意义的,因此山药豆这样的食物非常好,而且对孕妇来说很适合吃,实际上对于我们大多数人来说,山药豆都是很适合吃的健康食物。山药豆是一种令人喜爱的食物,山药豆也叫作零山药,营养价值高。山药豆老少皆宜,男性吃了可以帮助滋肝补肾,老人吃了健脾养胃,女性吃了润肤降噪,可以改善更年期的一些病症。所以说,山药豆的营养价值,不可小觑,但是,山药豆怎么吃呢?
山药豆可以直接生吃吗
有的朋友比开发者_运维技巧较纳闷,山药豆,不像是山药根一样,完整而且体积比较大,吃起来去皮比较容易,山药豆这么小,而且比较脆,要是去皮的话,那真是太难了。而且,山药豆是生吃好呢,还是煮熟了吃呢?其实,山药豆可以直接生吃,但是如果外皮有破损或者腐烂的,就不行了。
吃山药豆的好处有哪些
1、健脾养胃
山药豆真的是一种非常好的营养食物,平常脾胃虚弱的人群,吃了可以帮助健脾养胃,很多人身体消瘦,平常倦怠无力,尤其到了餐桌上,就开始出现食欲不振的情况了。而山药是一种性质温和的食物,能够治疗食欲差、帮助消化、改善脾胃不好的情况。
2、益肺滋肾
吃过山药豆的男性朋友肯定最有发言权了,男性朋友生活、工作压力大,再加上身体健康状况差,出现遗精、带下,还有容易出现腰酸腿软、出虚汗的情况,尤其是有慢性肾炎的朋友,可以经常吃点山药豆。山药豆能够帮助男性朋友强身健体,改善小便频繁、肾虚遗精等问题。
谢章诚 2021-04-02 09:16 开发者_高级运维 油炸山药豆的做法
原料:山药豆、白糖、淀粉、鸡蛋清、干面粉各适量。
准备:把山药豆洗净,沥净水分。然后加白糖、淀粉、鸡蛋清,与山药豆一起拦匀,然后加入适量干面粉,用手摇晃容器,让山药豆均匀的沾满面粉,成球状。
做法:锅中倒油烧热,分批次放入山药豆,炸至山药豆浮起,表面呈现焦黄色即可,然后捞出沥油,放凉后就可以吃了。
韩浩章 开发者_运维问答 2021-04-02 09:18 以下方法供您参考:
一、稀饭
将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。
二、排骨山药
将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。
三、山药莴笋炒虾球
将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片,虾仁在外面切一下,取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出,(注重时间不要过长,否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅,用葱姜蒜爆锅,加入山药、莴笋片和虾球翻炒,调好口味,淋几滴香油即可出锅装盘。
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