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将剩面条倒入盆中
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加入少量的水,鸡蛋,盐,鸡精,十三香,葱花,搅拌开
3
加入适量面粉,拌匀
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锅内油烧热后,加入适量面糊(不要加太多,因为过会面糊还要按压成薄片)
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待一面煎至稍微带点焦黄,翻过来煎另一面
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当另一面也稍微带点焦黄,此时用锅铲按压饼,压成薄饼
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然后继续煎,煎成两面焦黄即可出锅
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出锅了
余磊 开发者_Python百科 2021-04-03 19:13 拿来炒饭味道不错!
蔡晓霞 2021-04-03 19:13
剩下的烤鸭可以拿来做一道菜。
剩菜烤鸭炒饼
材料
饼皮 6张 烤鸭 半只 葱 适量 洋葱 半颗 小黄瓜 适量 甜面酱 适量 辣油 半小匙
做法:
1、准备食材。将饼皮切成条,鸭肉切丝,洋开发者_如何学Go葱、葱、小黄瓜切成段。调和甜面酱跟辣油,如果太稠,可以加点水进去。
2、将鸭皮放进烤箱烤,上下火190度,烤5分钟。切丝备用。
3、热油锅,将葱、洋葱先放下去炒香,接着丢入鸭肉,饼皮条最后下。大火翻炒2分钟后就可以起锅。
4、最后放上烤好的鸭皮跟小黄瓜装饰,完成。
赵婕 开发者_高级运维 2021-04-03 19:22 烧饼 2个
鸡蛋 2个
青椒 1个
火腿 1块
娃娃菜 半个
盐 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
- 步骤 -
1.材料:烧饼、青椒、娃娃菜切小块儿,火腿切小丁,葱切葱花,鸡蛋加少量水搅打匀,炒散。
2.锅入底油,葱花炝锅,放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。
3.放入切好的烧饼块儿,锅里点一点儿水(为了让烧饼软一点儿),加盐、胡椒粉翻,倒入炒鸡蛋,翻炒匀出锅。
- 小贴士 -
1.炒烧饼真是比炒饼好吃,烧饼本身就有咸淡味儿,做出来还是很美味的。2.蔬菜喜欢吃什么就加什么,可以放胡萝卜、豌豆、黄瓜等等。
王庆子 2021-04-03 19:32 忙活了一周这周终于可以双休了,我的工作是对接高中学校一些事宜,这两周以来高中考试特别密集,几乎天天都埋在各种考卷了。这周开始总算都考试完事了,明天开始高中也放假了,我也顿时轻松了不少。
马上我也快放暑假了,最喜欢放假在家做美食了,可以给家人做一些爱吃的饭菜,看到他们吃的开心,吃的满足,自己也觉得特别有成就感。今天我们这里特别热,外面有35度了,儿子上英语课回来后热的不行,我给他做了水果冷饮,顿时凉快了不少。
老公今天单位加班,忙活到下午2点才回家,到家后就饿的找饭吃, 还让我在最短的时间里弄点好吃的,这是要给我出难题啊。哈哈,作为美食达人这都不是事儿,立即开动起来给老公做饭。
冰箱里还有早上我和儿子吃剩下的饼,拿出来一看有些硬了,直接吃估计也不怎么好吃了,差点想扔掉。脑力里顿时有了灵感,不如给老公做个蔬菜炒饼吧,有菜有饼,在加点肉片,荤素搭配,肯定好吃。
炒饼我之前在快餐店吃过,一份要16元,炒的实在一般。今天自己动手做一份尝尝,材料备足,锅里一炒,10分钟就搞定,做好后老公连赞好吃,说秒杀外面快餐店的炒饼,一盘子都没够他吃的!下面分享一下做法,喜欢吃炒饼的亲们有时间可以做做看哦,保准你也爱吃!
【蔬菜炒饼】
准备食材:五花肉一小块,手抓饼一盘,绿豆芽一把,西兰花三朵,圆葱半个,胡萝卜半根,盐3克,烤肉酱少许。
做法:1.把蔬菜洗净,胡萝卜切细丝,圆葱切片后再切细条,西兰花掰成小朵备用
2. 五花肉切薄片备用,不爱吃肉的可以去掉肉,直接用蔬菜。
3.手抓饼切两刀,也可以用手撕几下,不大不小的就行。
4. 热锅倒入一点点的植物油,把五花肉放进去,加一点点的盐煸炒3分钟左右,把肥开发者_JAVA技巧油煸炒出来,肉吃着香还不油腻
5.锅里加两勺烧烤酱,或者蒜蓉辣酱,再把蔬菜全部放进锅里炒一下,各种蔬菜搭配也是很营养的,
6. 蔬菜炒软至9分熟即可,不用加水哦,蔬菜炒时会下一点点水。中间翻炒两次别糊锅就行。
7. 最后加入切好的饼,饼本身有些硬,这样加蔬菜一炒口感会软有些,而且更有滋味。
8. 锅里蔬菜和饼翻炒两下即可,大约1-2分钟就好,炒时间太长饼会发粘,影响口感。
最后撒上点芝麻直接出锅装盘,香喷喷的炒饼就做好了,前后也就用了10多分钟, 是真正的快手菜。闻着就很香,吃一口更是味道丰富,唇齿留香。蔬菜因为加了烧烤酱更有味道,饼软硬合适,有肉有菜搭配,特别好吃!
这一盘老公狼吞虎咽的吃完,喊着下次还这样做给他吃,竟然没吃够。
王为新 2021-04-03 19:35 开发者_C百科 怎么做都不好吃。
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