红薯不甜怎么做好吃啊？？

安子路 2021-04-04 07:22

一、可以根据个人口味再加点糖

二、地瓜粥煮法：

1、准备食材：大米 半碗，地瓜开发者_如何学C 2个

2、把米洗干净，地瓜削皮

3、煮锅加入适量的水烧开，再加入地瓜继续煮30分钟左右

4、粥沸腾后，根据个人口味加点糖就可以了。

三、煮地瓜粥技巧：

1、煮之前泡一泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样熬出来的粥口感更好。
2、注意火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
3、偶尔搅拌：为防止粥糊底，建议偶尔搅拌几下。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约十分钟，到呈酥稠状出锅为止。
4、熬地瓜粥要突出其咸鲜味,不宜放太多糖。

四、注意事项：熬粥的过程中要注意时不时地出看看，避免粥沸腾时溢出。

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谢波 2021-04-04 07:22

开发者_开发技巧 一般烤的红薯吃着会比较甜，还香喷喷的

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张华北 2021-04-04 07:24

开发者_运维知识库

可以，以下是红薯和冰糖一起煮的做法。

主料：番薯2个、栗子适量、冰糖适量、红糖2块、姜适量、水适量

步骤：

1.栗子剪开一个小口，冷水下锅煮。

2.大火煮开，转中小火煮10-15分钟。

3.捞出栗子，趁热剥壳。

4.番薯去皮切成块。

5.姜去皮拍扁。

6.锅中加入适量水，把栗子和姜、番薯放入。大火煮开后转中小火，煮10-15分钟，直到番薯熟透。

7.最后加入红糖和冰糖调味，糖煮融化即可。也可只放一种糖。

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王森 开发者_C百科 2021-04-04 07:24

1、放碗里用小勺碾碎，放入适量的白糖搅匀，再放到蒸锅中蒸上5分钟左右。
2、熬粥时后放一些进去一同熬煮，可以加些糖喝粥时候。
3、当土豆，做炖菜时侯，待菜快成熟时放入蒸好的红薯块直至菜全熟。

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李铁鑫 开发者_StackOverflow社区 2021-04-04 07:32

要看红薯的种类,有些是不甜的.一般烤或者水煮

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刘斌 开发者_StackOverflow 2021-04-04 07:36

红薯的甜是由于里面的淀粉被转化成糖，大多数成熟的红薯在放一段时间以后都会变甜的，如果想买回来马上就吃，那就选那些表面比较干燥的，说明挖出来有一段时间的，淀粉是在红薯挖出来以后，失去水分补给之后才开始转化的。不知道这样的回答算不算脑残啊？如果楼主觉得不是脑残，请采纳，谢谢。

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