肉丝炒藕片怎么做好吃呢？？

吴滔 2021-04-04 18:12

开发者_如何学运维 把肉炒一炒，再放上这片儿，再炒一炒，出锅的时候放上咸盐味素，再放上小葱调味就

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王胜利 2021-04-04 18:19

开发者_运维知识库 瘦肉虾仁炒藕片的做法
1.材料：虾仁3两，瘦肉半斤，莲藕6两，葱段少许，蒜蓉。2.莲藕要切薄片，先用开水焯熟。3.焯好马上用冷水泡着。4.虾仁也用开水焯熟。5.焯熟的虾仁。6.先热油，放入蒜蓉炒香。7.放入瘦肉翻炒。8.瘦肉炒熟，倒入虾仁继续翻炒。9.倒入莲藕翻炒。
1.2.翻炒好放入适量的调味料：盐，鸡精，少许沙茶。3.放葱段炒一下就好啦。

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南存赞 2021-04-04 18:20

你可以直接将莲藕切成小段，然后加点肉丝，红烧出来之后味开发者_JS百科道还是比较鲜美的，可以尝试一下。

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谢波 2021-04-04 18:23

开发者_Go百科 莲藕炒肉的原料：莲藕、猪肉；
莲藕炒肉的配料：米酒、水淀粉、酱油、辣专椒、料酒、糖、葱；属
莲藕炒肉的做法：
1、藕去皮、肉洗干净
2、都切成片，肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻
3、热油，炒肉片
4、炒肉时可以放辣椒、料酒、糖盐什么的，看自己喜欢
5、肉差不多了，就可以放藕了，放点美味鲜，再翻几下放点高汤或开水，盖上盖子闷几分钟
6、等差不多了，放点清葱（不喜欢可以不放）可以起锅了

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赵亮亮 2021-04-04 18:30

主料:
l莲藕
400g
猪瘦肉
150g
辅料:
油
适量
盐
适量
酱油
1小勺
料酒
1小勺
生粉
1小勺
生姜
1片
蒜
1个
1.猪瘦肉，洗干净，切片。放盐、油、料酒、酱油、生粉，拌均腌制10分钟；
2.莲藕洗干净，去皮，切薄片；
3.热锅，倒油，待油锅温度约150度左右，放蒜末、生姜片炒香，放腌制好的煮瘦肉爆炒，五成熟，立马起锅；
4.刚刚炒过猪瘦肉的油锅，爆炒莲藕片，炒到八成熟；
5.加入刚刚爆炒五成熟的瘦肉，加适量的清水、煮沸，转为中火焖，放盐，炒均，收汁即开发者_如何学JAVA可。
小贴士
1.挑选莲藕的时候，不要二头去了的，这样的莲藕有泥土进入；
2.莲藕有煲汤与炒的之分，看需要购买不同的莲藕；
3.爆炒瘦肉不能炒熟，这样炒出的肉会很嫩滑

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张三 2021-04-04 18:32

开发者_JAVA百科 芹菜藕片炒肉做法
主料
猪瘦肉
80g
芹菜
150g
藕片
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜
适量
胡萝卜片
适量
步骤
1.芹菜摘洗干净斜刀切，藕去皮切片，全部切完备好。
2.锅中做水煮开，放入藕片焯水，捞出后过凉水然后控水。
3.芹菜同藕片一样焯水步骤。
4.焯好水的食材。
5.炒锅倒油加热放入肉片炒至变色。
6.放入葱花、蒜片爆香。
7.放入藕片和芹菜翻炒。
8.放入酱油和食盐翻炒均匀即可。

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