米线也叫米粉,中华传统风味小吃,目前在市场上分布可以说是遍布全国,只不过不同的地区米线的味道有所区别,米线在《隋书》中就有记载其做法,经过宋明清不断改善而一直发展至今。
现当代的米线,由于机械化制作的带入,已经与传统方法制作有所区别。不过米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物开发者_开发百科、维生素、矿物质及酵素等,爽口滑嫩,易于消化,男女老少都可以食用。
目前市场上做米线生意的人也是有很多的,米线的生意经营一般较为稳定,利润平衡,创业所需要的资金也是不多的,一般规模小一点的三五万就足够,具体当然还是看做多大的市场,米线很看中的是口味和口感,这个也是需要去认真做好的。
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