鸡心鸡胗怎么做好吃呢？？

陈永康 开发者_JAVA技巧 2021-04-05 21:24

鸡珍吧，鸡心处理不好，还是有点腥的，鸡珍口感好

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王心宇 2021-04-05 21:24

鸡心：适量、鸡肝：适量、鸡杂：适量、青蒜：200克、油：25毫升、黄酒：2汤匙、盐：3克、红烧酱油：1汤匙、生姜片：少许。

1、鸡心、鸡肝、鸡杂洗净

2、备好酱油，黄酒和生姜片

3、先把鸡心、鸡肝、鸡杂冷水下锅，倒入黄酒焯水后捞起洗净

4、切片，青蒜洗净后切段

5、热锅温油，下入姜片爆香

6、再把鸡杂倒入煸炒均匀后烹入黄酒

7、再把蒜入锅煸炒至变色加盐调味

8、最后炒至断生后加入酱油煸炒均匀后熄火出锅

开发者_StackOverflow中文版

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吕品 2021-04-05 21:26

1.
鸡胗鸡心、洗好、切块

2.
开发者_如何学C葱姜蒜、干辣椒入锅

3.

鸡胗鸡心下锅翻炒。抄到变色即可

4.

鸡精少许

5.

盐少许

6.

辣椒末、孜然、芝麻倒锅中翻炒

7.

出锅啦…

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单振 2021-04-05 21:29

开发者_Go百科 王家王子腾史家史湘云翠缕（缕儿）、葵官、周奶妈

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艾勇方 2021-04-05 21:29

可以做成卤鸡肝鸡心进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡肝 150g、鸡心 100g、姜 适量、盐 适量、酱油 适量、桂皮 适量、香叶 适量、料酒 适量、白糖 适量。

1、第一步将鸡心鸡肝清洗干净，如下图所示。

2、然后将鸡心鸡肝放入热水中焯水，捞出放一旁备用。

3、准备好 姜片、桂皮、香叶、八角，放一旁备用。

4开发者_JAVA技巧、将鸡心鸡肝放入锅内，加入姜片、桂皮、香叶、八角、酱油和盐。

5、开火煮沸，煮沸后转小火。

6、小火炖20分钟后即可盛出，这样卤鸡肝鸡心就完成了。

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宋习政 开发者_Python百科 2021-04-05 21:34

用泡椒、大葱爆炒 下饭又好吃

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