干的栀子多少钱一斤？？

邓建林 2021-04-06 05:08

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黄栀子富含栀子黄色素，是优质的天然色素，广泛用于食品、医药等行业。

以广西鹿寨县为例，可以看出黄栀子的价格走势。广西是黄栀子主要产地，以鹿寨县寨沙、鹿寨镇、中渡等乡镇种植较多，面积约4.5万亩，挂果面积3.5万亩，年鲜品产量约17500吨，烘烤厂有20多家，2013年从11月下旬开始采收，经过一个多月的采收，目前鲜果采收已基本结束，干品还在销售。

2013年黄栀子的市场价格是2008年以来较低的一年，11月下旬至12月上旬收购价4—5元/公斤，之后逐渐下降到3.5—4元/公斤。而2012年价格7—9元/公斤，最高的2011年的价格9—10元/公斤。

种植黄栀子技术要求不高，管理粗放，近年由于价格高，效益好，种植面积增加，农民用荒山坡地种植，增加了收入。

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