腌菜豆腐怎么做好吃呢？？

孙黎江 2021-04-06 08:52

先把豆腐切成四方块或开发者_高级运维棱形状，然后把在锅里放适量油，待油热的时候把豆腐放入火锅里两面煎黄色盛起再咸菜翻炒一会，在放入豆腐一起就0k了

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岳鑫 开发者_开发问答 2021-04-06 08:53

1. 取白菜叶入沸水锅中烫软。

2. 捞出过凉。

3. 炒锅中放少许油，入葱姜爆香，加入抓碎的豆腐。

4. 炒香后加少许盐、鸡精盛出放至微凉入香菜末调匀。

5. 将白菜叶展开，放入豆腐馅。

6. 先对折两边，然后包好。

7. 入蒸锅中，上气后蒸八到十分钟。

8. 另起一锅，放入少许水、高汤精、蚝油煮开。

9. 勾入水淀粉。

10. 加入胡萝卜末、芝麻油关火。

11. 将汁浇在蒸好的白菜豆腐包上即可。

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刘萌 2021-04-06 09:00

主料
咸菜
100g
豆腐干
1张
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生姜
适量
步骤

1.准备咸菜.豆腐干和生姜

2.冷锅热油 下生姜爆香

3.下豆腐干翻炒 使豆腐干均匀受油

4.接着倒入咸菜翻炒

5.出锅前加适量盐.味精即可
小贴士
人工除毒。腌制成咸菜后，在吃开发者_开发问答前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。

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张安庆 2021-04-06 09:01

开发者_开发知识库 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。
食材
主料
豆腐干
300G
咸菜
300G
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.豆腐干洗净，切条状

2.咸菜洗净切碎

3.把锅烧热，放入油

4.放入豆腐干

5.翻炒

6.放入咸菜

7.翻炒

8.加少量盐

9.加点水煮约3-5分钟

10.装入盆中
小贴士
咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，...(展开)

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余作保 2021开发者_如何学Python-04-06 09:05

把白咸菜点燃，着火了就把豆腐放上面，，，，烧，，

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马驰 2021-04-06 09:05

1
准备咸菜备用。
2
嫩豆腐一块备用。
3
将嫩豆腐切方块备用。
4
炸河虾和干红辣椒段备用。
5
香菜洗净切段备用。
6
炒锅放油，下入干红辣椒段炒香。
7
下入咸菜，加入少许酱油和玖顺生姜汁。
8
将咸菜炒香。
9
加入高汤或者清水。
10
放入豆腐块，加盖焖煮。
11
将汤汁煮浓郁状态。
12
放入炸好的河虾。
13
加入浓缩鸡汁和芝麻油调开发者_JAVA百科味，放入香菜段，关火即可装碗食用。

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