排骨粥怎么做好吃呢？？

韩英杰 2021-04-06 11:41

宝开发者_开发问答宝排骨粥的做法
食材
主料
排骨
1根
大米
50g
辅料
姜
1片
盐
适量
小葱
适量
清水
适量
步骤

1.将排骨洗干净。

2.排骨放沸水里烫焯，捞出、沥干。

3.将大米淘洗干净。

4.将洗干净的大米放入高压锅，加入适量水（喜欢吃稀的可多加些水）。

5.放入排骨和姜片。

6.盖上盖子，按宝宝粥功能键，。

7.22分钟后，粥煮好了，加入适量盐调味。

8.加入小葱，拌匀即可。

9.营养又美味的宝宝粥做好啦！

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姜宝成 2021-04-06 11:43

最初级方法：
1、买专门的小排骨，没有就大排骨敲碎（卖肉师傅会帮你敲）；
2、清水洗净排骨；
3、葱（大葱，切段）、姜（3片）、大料（1颗）、盐（稍多一点）和稍多点的水，把排骨煮大概30分钟（没血丝，变苍白，尝后没腥味），沥干待用。骨汤沉淀后，留5+小碗清汤煮粥；
3、煮粥。排骨、米一起下。有香葱，用2棵切6段，没有香葱用大葱3段（一次性火机长短），姜3片。看习惯吧，15~20分钟都可以。起锅前加少许味精（最好不要加鸡精，混味）。
注：
1、如果有老人家，就把排骨多煮一段时间，起码超过1个小时（非高压锅）；
2、配色。三人份的粥，要5颗小白菜或者油菜就开发者_高级运维可以，最好片片都切细条；胡萝卜四分之一根，切菱形块或者碎丁都可以。
家里吃，这些就够了。祝好胃口！

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朱云峰 2021-04-06 11:44

开发者_如何学编程 也许您看到排骨汤熬制的粥会想到很腻，吃过之后你就会知道这粥非但不腻，还清淡的很。排骨用紫砂锅长时间熬制出来的肉烂、汤鲜。熬的时候放些小白菜画龙点晴，还会解油腻。看起来是不是很有食欲。
材料
排骨，大米，盐，牛肉粉，香菜，葱花
做法
1.排骨用开水烫后，放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上，取汤备用。
2.将米加油、盐泡一晚;
3.取排骨汤加适量水烧开，将米下锅，排骨肉已经脱骨，放入锅内，一起小火熬制。
4.加入少量牛肉粉，按自己口味加适量盐。
5.熬制浓稠后，放入小白菜、香菜、葱花。

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杜文君 2021-04-06 11:45

耗时
数小时
口味
咸鲜味
难度
高级厨师
主料：玉米、排骨
辅料：芥兰、香菇、食盐、虾米
1. 备好所用材料，将珍珠米浸泡水备用。
2. 汤锅烧水，焯洗排骨二次，再将排骨沥水备用。
3. 泡好切好花菇及虾米备用。
4. 芥蓝切丁备用。
5. 将焯好的排骨入电炖锅内，小火炖至六小时。
6. 炖出的骨汤香浓微白。
7. 将炖好的骨汤加到高压锅中，再将泡好的珍珠米一同下锅，排骨夹出备用。
8. 高压锅上盖，大火煮开后，转小火煮至二十分钟，再关火减压备用。
9. 高压锅减压后，再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。
10. 再将芥蓝丁加入到锅内同煮。
11. 最后就加入适量细盐及事先开发者_开发技巧夹出的排骨既可。
12. 一碗又香又营养的高钙粥。

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杨江 2021-04-06 11:54

步骤

1.排骨洗净

2.锅内放入水，放入排骨煮沸

3.将排骨捞出洗净浮沫

4.山药去皮切滚刀块

5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

6.加入姜片和葱结

7.放开发者_如何学JAVA入适量料酒

8.滴入少许白醋

9.盖盖选择靓汤键

10.时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐

11.调入鸡精即可盛出食用

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李俊霖 2021-04-06 12:01

开发者_高级运维

排骨粥的做法

用料：猪排骨300克、大米150克、蚝油、葱、生姜、料酒（各适量）

1、排骨洗净，放入适量的盐、料酒、蚝油，拌匀后，放入冰箱冷藏一个小时以上。

2、然后把大米淘洗干净，再用水浸泡半小时即可。

3、将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中，加入约1600毫升开水，盖上锅盖，选择煮粥档，煮至浓稠的状态。

4、要不时查看、翻动，在煮到20分钟的时候，加点胡椒粉下去。

5、时间到后加入适量的盐、葱花，拌匀即可食用。

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