大白肉怎么做好吃啊？？

黄斯敏 2021-04-06 15:19

主料 3人份
五花肉500g、鹅肉500克
辅料
冰糖30克、桂皮1个、八角1个、生抽20毫升、老抽5毫升、葱段1把、姜适量、花生油15毫升、料酒10毫升 红烧鹅肉步骤1
红烧鹅肉的做法大全
将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用
步骤2
红烧鹅肉的做法
同样的步骤将五花肉准备好备用
步骤3
红烧鹅肉的家常做法
锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香
步骤4
红烧鹅肉的简单做法
将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒，去腥味
开发者_JAVA百科步骤5
红烧鹅肉怎么吃
加入适量热水，和肉差不多平为好，放冰糖将冰糖融化，加桂皮八角一个
步骤6
红烧鹅肉怎么做
倒入20ML左右生抽和5ML左右老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮
步骤7
红烧鹅肉怎么炒
煮上约1小时左右，大火收汁，不断翻炒，撒上葱花
步骤8
红烧鹅肉怎么煮
汁水差不多后关火完毕

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梁晨帝 开发者_JAVA技巧 2021-04-06 15:20

简介 鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。 鹅肉有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，但每餐食100克，不宜过量食用，食多不易消化。
材料
鹅1000克，油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量。
做法
1、鹅洗净切块焯水。
2、起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。
3、放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。
4、放盐和鸡精调味即可。

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柯阳 2021-04-06 15:22

主料
五花肉
300g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉开发者_Python百科
适量
葱
适量
姜
适量
步骤

1.带皮五花肉一块

2.先用水汆一下，放几片姜片

3.葱、姜切好备用

4.汆好的肉，切成小方块

5.取一个碗，碗底放入切好的葱丝

6.将肉排到碗里，上边放上姜片

7.然后开始到酱油，大概快沫过肉块，在撒些五香粉在上面，不要放盐了，因为酱油的咸度就够了

8.上锅蒸1个小时左右

9.蒸好的酱油肉出锅了，好香啊

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宋水兵 2021-04-06 15:34

那就应该用大约克夏猪（又称大白猪）来配长白母猪。。这样的二元母猪再用杜骨细胴体瘦肉率在60%以上，属于膘开发者_运维知识库背最薄，肉质较好的瘦肉型猪。该母猪性及

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孙旭 开发者_StackOverflow 2021-04-06 15:40

可以私聊我~

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钟琦 2021-04-06 15:42

开发者_StackOverflow

1. 福菜洗净切丝；五花肉片放入沸水中汆烫一下，捞出备用。

2. 锅中倒入高汤和作法1的福菜煮滚，再放入作法1的五花肉片和姜丝续煮，再度煮滚后转小火煮10分钟，最后再放入所有调味料拌匀即可。

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