肥牛蔬菜卷的做法，肥牛蔬菜卷怎么做好吃？？

牛家林 2021-04-07 05:13

开发者_如何学运维 材料青蒜、白萝卜、肥牛片、生抽、糖、盐、鸡精、黄酒做法1、青蒜和白萝卜洗净切丝。2、摊开一片肥牛片（超市买的一盒子很薄的那种），放入些许萝卜丝和青蒜丝，卷起来。3、依次这样卷好所有的肥牛片。4、拿一个干净的盘子，底部铺一层青蒜，把卷好的肥牛卷整齐放在上面。5、取一个小碗，放入一勺黄酒、一勺生抽、半勺盐、一勺糖、半勺鸡精，拌匀后均匀洒在肥牛卷上。6、上蒸锅蒸15分钟即可。

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王晨旭 2021-04-07 05:14

材料无骨牛小排切片8片，红萝卜1/2根，白萝卜1/3根，小黄瓜1根，高汤80㏄，沙拉油1大匙，牙签数支，A.盐1/2茶匙，酱油1/4茶匙，糖1/4茶匙，细黑胡椒粉1/2茶匙，太白粉1茶匙，B.红酒1大匙，蚝油1大匙，太白粉水1大匙做法1.将红萝卜、白萝卜、小黄瓜洗净，并切成5公分长的细丝。2.无骨牛小排切片洗净，加入调味料A腌10分钟。3.将作法2腌好的无骨牛小排平铺，依序放入作法1的食材并卷起，再用牙签封口。4.热锅，加入沙拉油，开小火将作法3的牛肉卷煎至两面略焦至熟盛出。5.续于作法4锅中，加入调味料B的红酒和蚝油，再轻放入作法4的牛肉卷，略煮1分钟捞起盛盘，并将锅中开发者_如何学Go剩余汤汁以太白粉水勾芡，淋在肉卷上即可。

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