淮山片干怎么做好吃呢？？

赵伟 2021-04-07 17:21

淮山做成酱汁淮山好吃，具体制作开发者_JS百科步骤如下：

1、淮山去皮。

2、改刀成0.5厘米的片，放进清水洗一下，沥干水分待用。

3、酒店里面做这道菜，一般都是给山药片过一下油，但是家庭制作的话，还是过水比较好。

4、爆锅，加入半勺剁椒，翻炒一下。

5、放入淮山。

6、调入三分之一匙的盐，加入多半勺蚝油、1/4勺老抽，翻炒一下。

7、装盘，撒一点葱花就可以食用了。

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江慧 2021-04-07 17:24

我觉得可以用它做一些小点心，挺好的。先把山药去皮洗净，然后上锅蒸开发者_开发知识库熟，待放凉后碾碎成泥（可以在里面加点儿蒸熟的糯米饭，吃起来口感更好），揉成团，做成剂子，包上自己喜欢的馅料，豆沙、黑芝麻等，再用平底锅烙制两面焦黄就可以了，烙的时候用小火，不要糊了。说起来好像挺麻烦的，其实做起来挺简单的，可以试试哦。

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赵伟 开发者_如何学Go 2021-04-07 17:40

淮山炒木耳
切淮山时候最好带手套
不然手会很痒
还有就是切好的注意泡水

还有五彩淮山羹
就是淮山
香菇
红萝卜
肉切小丁放豆腐煮汤
最后勾芡就好！！！

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刘新凯 2021-04-07 17:42

正皇庄 山药会员价：￥17.00 ?买干山药片的老百姓，经常煲汤用，看来还可以做粥，炖食等等。小编为大家主要介绍大家一致认为干山药片吃法比较的好的两种做法，干山药片煲汤与做粥。希望你喜欢。 ：首先介绍一下干山药片做粥。干山药片粥的做法简单是补阳食谱里的常见菜，但怎么做干山药片粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，干山药片粥的做法：将干山药片，补骨脂，吴茱萸，粳米同煮作粥。同时需要注意一下干山药片食物相克：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。干山药片粥温补脾肾，适用于脾肾阳虚的慢性肾炎。 其次，干山药片煲汤效果毫不逊色。干山药片煲汤干山药片与脊骨或龙骨，再放跟胡萝卜煲汤吃法，有暖胃的功效，冬季是进补的好时机。以干山药片开发者_运维知识库45-80克，或鲜山药片100-200克，与粳米100克同煮成粥，早晚食用。山药味甘平，是一味性味平和的滋补肝、肺、肾的食山药含有淀粉酶、胆碱黏液质、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素c和碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。 关于干山药片怎么吃比较好这个问题，小编建议老百姓还是各取所爱，喜欢简单做的就做粥，想一家人慢慢享受的就煲汤了。还有更多的做法可以参考康爱多关于干山药片吃法的更多概述。!

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许子豪 开发者_JS百科 2021-04-07 17:43

与大红枣，枸杞泡水吃最好。

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黎秋华 开发者_如何转开发 2021-04-07 17:46

材料
大白菜500克，胡萝卜50克。调料油2大匙，镇江陈醋1大匙，白糖1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺，姜丝少许，淀粉适量。
做法
1、大白菜洗净去叶，抹刀切成薄片，下入沸水加焯烫透，捞出投凉，沥净水分；胡萝卜洗净，切成“象眼片”焯水，捞出沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片，胡萝卜片煸炒，烹醋，加白糖、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
材料替换
用豆腐条替换白菜，称醋熘豆腐。
口味变化
调味料中加入红油、麻油、去掉陈醋，称熘麻辣白菜。

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