米豆腐汤怎么做好吃啊？？

王凯 2021-04-07 23:38

米豆腐切块蒸熟，倒入调好的料汁拌匀，好吃的米豆腐就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：米开发者_运维百科豆腐 200克、蒜 10克、小葱 适量、蚝油 5克、生抽 适量、白醋 适量、辣椒油 适量。

1、米豆腐切小块。

2、上锅蒸八分钟。

3、准备好的调料调成汁搅拌均匀。

4、将调好的汁淋在豆腐上拌匀。

5、这样就完成了。

注意事项：

米豆腐蒸的时候不要蒸太长时间，不然米豆腐会变散，影响口感。

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李祥均 开发者_开发问答 2021-04-07 23:49

1.米豆腐一块，用凉水冲洗下，滤干

2.香葱切好备用

3.干红椒不要太多，切段

4.热锅下油

5.5.放入干红椒，小火榨一下，不要烧糊了哦

6.等红椒出香味，倒了凉水，一大碗的份量

7.边等水开边切米豆腐，很方便的切法，放手心，切小块就成

8.切好，加入适量酱油与盐

9.大火开煮吧，水开后，等一份种，洒入葱花即可出锅咯

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王为新 2021-04-0开发者_Python百科7 23:55

材料：米豆腐一块，丝瓜，火腿肠一根，鸡蛋一枚，葱末，盐，胡萝卜适量
丝瓜米豆腐汤做法
热油，炒丝瓜，胡萝卜，火腿肠
加开水
加米豆腐，适量盐
铺鸡蛋
撒上葱花即可

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张岩 2021-04-07 23:58

四川米豆腐怎么做好吃
1、把冷却好的米豆腐用刀或网状工具（专门用来切米豆腐的一种自制工具，把横竖等分的细线织成网状固定在木框架上而成）切成长宽高各1厘米左右的粒状，放入置有清水的盆中，这样它不易碎散。
2、配汤。在碗中放入盐、味精、油、香油、豆豉油、辣椒粉、胡椒粉，用煮沸的水拌成汤，水不要太多，半碗就可。
3、把米豆腐放入烫水中加热，2分钟即可捞出，放入配汤中，再在米豆腐中加少量的葱，使其开发者_C百科香味更浓。
4、最后把制作好的配菜放入米豆腐之上，如：木耳肉丝、青椒瘦肉等。吃的时候用勺稍拌一下，其味更匀、色更佳。 这样就制作完成了，吃起来别有一番风味。

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李白 2021-04-08 00:01

主料米豆腐400克 辅料油适量盐适量葱花适量干红椒适量开发者_C百科
步骤
葱香米豆腐汤的做法步骤11.米豆腐一块，用凉水冲洗下，滤干
葱香米豆腐汤的做法步骤22.香葱切好备用
葱香米豆腐汤的做法步骤33.干红椒不要太多，切段
葱香米豆腐汤的做法步骤44.热锅下油
葱香米豆腐汤的做法步骤55.5.放入干红椒，小火榨一下，不要烧糊了哦
葱香米豆腐汤的做法步骤66.等红椒出香味，倒了凉水，一大碗的份量
葱香米豆腐汤的做法步骤77.边等水开边切米豆腐，很方便的切法，放手心，切小块就成
葱香米豆腐汤的做法步骤88.切好，加入适量酱油与盐
葱香米豆腐汤的做法步骤99.大火开煮吧，水开后，等一份种，洒入葱花即可出锅咯

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张骞 2021-04-08 00:05

椒盐米豆腐
用料主料：米豆腐500克配料：鲜红椒末10克调料：植物油50克、蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50
克
制作步骤1、将米豆腐切片，蘸上生粉，入油锅炸至成形。2、炒锅内放入香油，下入配料与米豆腐一同煸炒入味，装盘即成。制作关键烹制过程中，米豆腐要保持外焦内嫩。
拌米豆腐
原
料：
米豆腐250克，酥黄豆10克，炸花生10克，大头菜10克，盐菜10克。调
料：
红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。
制作工序：
将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁，浇淋于米豆腐上即可。
家常米豆腐
原料主料：米豆腐3片，瘦猪肉50克，小红椒50克，大蒜瓣20克，香葱20克。调料：色拉油100克，盐4克，味精4克，酱油4克，蚝油4克。
做法1、米豆腐切成1厘米见方的小丁，焯水待用，瘦肉切肉末待用。2、炒锅下底油，烧至六成热时下瘦肉末、蒜瓣、小红椒大火煸香，放盐、味精、酱油、蚝油调好味，下米豆腐翻炒几下，撒葱花出锅即可。
香酿米豆腐
【原料】
米豆腐250克...椒盐米豆腐
用料主料：米豆腐500克配料：鲜红椒末10克调料：植物油50克、蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50
克
制作步骤1、将米豆腐切片，蘸上生粉，入油锅炸至成形。2、炒锅内放入香油，下入配料与米豆腐一同煸炒入味，装盘即成。制作关键烹制过程中，米豆腐要保持外焦内嫩。
拌米豆腐
原
料：
米豆腐250克，酥黄豆10克，炸花生10克，大头菜10克，盐菜10克。调
料：
红油、麻油、花椒油、酱油、醋、味精、姜汁、蒜水、葱花等适量。
制作工序：
将米豆腐切成长5厘米的条或菱形的片放入盘内，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料兑成汁，浇淋于米豆腐上即可。
家常米豆腐
原料主料：米豆腐3片，瘦猪肉50克，小红椒50克，大蒜瓣20克，香葱20克。调料：色拉油100克，盐4克，味精4克，酱油4克，蚝油4克。
做法1、米豆腐切成1厘米见方的小丁，焯水待用，瘦肉切肉末待用。2、炒锅下底油，烧至六成热时下瘦肉末、蒜瓣、小红椒大火煸香，放盐、味精、酱油、蚝油调好味，下米豆腐翻炒几下，撒葱花出锅即可。
香酿米豆腐
【原料】
米豆腐250克，鸡肉50克，香菜15克，姜5克，红萝卜10克，冬菇10克。调味料：熟花生油5克，盐6克，味精2克，鸡精粉1克，生抽王3克，麻油1克，淀粉适量。
【制法】
（1）米豆腐切成日字厚块，鸡肉剁成泥，香菜洗净切成粒，姜去皮切粒，红萝卜去皮切粒，冬菇去粒。
（2）鸡肉泥加入红萝卜粒，冬菇粒，调入部分盐，味精，鸡精粉，淀粉拌成陷。
（3）将米豆腐的一面拍上淀粉，把鸡肉陷酿上，入蒸柜蒸8分钟，拿出待用。
（4）在碗内加入香菜粒，姜粒，调入剩下得盐，味精，生抽王，熟花生油，麻油，上汤少许，调匀，然后淋入蒸好的米豆腐上即可。
米豆腐烧排骨
做法：1、
将咸排骨洗净切块
2、
锅中放水，加入排骨和姜片
3、
大火煮开，撇去油腥浮沫
4、
中火煮至汤色浓厚，尝一下，如果觉得太淡的话，可以加一点盐
5、
放入切好块的米豆腐后，大火煮开后转中火煮至豆腐变虚（ps：煮至豆腐上布满孔，这开发者_开发问答样的米豆腐吸了排骨的汤汁，可好吃了），即可撒入鸡粉盛出。

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