香菇炖鸡汤有什么营养？？？

王健 2021-04-08 04:16

香菇炖鸡，具有补脾健体、调湿利水、开发者_JAVA百科降血压、护肝、养肝的功效。鸡肉中所含的不饱和的脂肪酸，不会增加血液中的胆固醇含量，保护身体远离心血管疾病，是抵御秋凉的健康养生汤！

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张黎明 开发者_JS百科 2021-04-08 04:17

童子草鸡１只，新鲜香菇若干（去柄），枸杞，姜，料酒，盐，鸡精

做法：鸡洗净斩成数块，汤锅加水放入鸡，加料酒，姜片，炖煮约２小时后加盐，鸡精调味，加入枸杞，香菇，小火炖至鸡熟透（筷子一戳就支解）

开盖子的时候香味扑鼻混合着香菇和枸杞的香甜味道，鸡汤真的鲜美无比

营养

补血、补气，健胃，补钙，

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吴彩杰 开发者_运维百科 2021-04-08 04:26

补血、补气，健胃，补钙

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唐孝江 2021-04-08 04:30

这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡开发者_如何学编程一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

主料：小母鸡半只，香菇6朵，牡蛎干少许，枸杞少许

辅料：盐5g

做法：

1. 小母鸡洗净切块，沸水焯去浮沫，捞出控干备用。

2. 香菇，牡蛎干，枸杞洗净，和焯过水的鸡肉放在一起，在汤锅中加入适量的水煮开。

3. 煮开后倒入电炖锅中，大火煲三小时，这时候的鸡肉已经很烂了。如果喜欢劲道的鸡肉，可以直接用高压锅煮20分钟就可以了。

4. 出锅前按照个人口味加入少许盐调味即可。

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