油菜花怎么做好吃啊？？

陈洁 开发者_JAVA技巧 2021-04-08 09:40

油菜花我不怎么做，但我看别人做的比较好，吃的是放油，盐来回翻炒，油菜花还是炒着比较好吃，还有选择新鲜的蔬菜。

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张安庆 2021-04-08 09:40

油菜花把他炸成油，应该会比较不错吧，因为嗯，成都那边的人比较喜欢用油菜花榨成的油来炒菜，他们那边的人感觉油菜花榨成了开发者_运维知识库油炒菜会特别的好吃

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柯阳 2021-04-08 09:50

油菜物美价廉，是百姓餐桌上的当家绿叶菜。油菜中含多种营养素，尤其是维生素C含量丰富，其食疗价也值得称道。油菜质地脆嫩，食用方法较多，可炒、烧、炝、扒等。美中不足是略有苦味，因此受到孩子的排斥。今天介绍一种简易做法，配料简单，口味鲜美，尤其收到孩子的欢迎。

主料：小油菜10棵, 猪瘦肉3两

辅料：豆瓣酱，酱油，食用油，葱姜蒜适量， 盐、味精、花椒少许。

制作方法：

准备：
1、小油菜择洗干净，控干水分。
2、瘦肉切成丝，用盐和酱油腌制。
3、豆瓣酱加等量水搅拌好。
4、葱姜蒜切成碎末。
做法：
1、将油菜放入开水焯熟，清水滤过（为恢复崭绿），整齐放入盘中，控干水分，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有酱汁呢，再将葱蒜末均匀撒上。
2、炒锅烧热，放油开发者_StackOverflow社区中火烧热，放入姜末，再将酱好的瘦肉丝爆炒至熟，趁热倒入油菜盘中。
3、另起炒锅加油，烧热放花椒少许，将稀释好的豆瓣酱倒入搅拌少顷，趁滚烫浇入油菜盘中。

美味可口的油菜肉酱做好了，鲜嫩的油菜泛着酱香肉香，老幼皆宜，好吃不贵。

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李承思 2021-04-08 09:53

主料开发者_JS百科油菜花250克 辅料油适量盐适量生粉适量鸡精适量酱油适量大蒜适量
步骤
油菜花的做法步骤11.青菜清洗干净备用
油菜花的做法步骤22.焯水
油菜花的做法步骤33.捞起备用
油菜花的做法步骤44.蒜头拍碎去皮
油菜花的做法步骤55.热锅下猪油
油菜花的做法步骤66.下入蒜头炒至金黄，铲起备用
油菜花的做法步骤77.下入青菜，加入盐、鸡精适量。急炒
油菜花的做法步骤88.装盘
油菜花的做法步骤99.把炒好的蒜头洒入青菜里
油菜花的做法步骤1010.调生粉水勾芡
油菜花的做法步骤1111.把汤汁淋到青菜上，便大功告成

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蔡启忠 2021-04-08 09:58

开发者_如何学JAVA 油菜花怎么做好吃：粉蒸油菜花 材料：油菜花300g、面粉适量、蒜泥适量、香油适量、食盐适量、橄榄油适量。 做法： 1、新鲜油菜花淘洗干净，沥干水分。 2、将沥干水分的油菜花均匀拌匀橄榄油，也可用其他食用油代替。 3、面粉过筛后，和油菜花混合均匀，拌匀面粉的油菜花，不可以成团成块，要散散的，朵朵分明。 4、蒸锅放水，氺开后，把油菜花放入蒸锅蒸，大火5分钟。 5、蒸好的油菜花打开锅盖，晾凉再进行调味。 6、将食盐、蒜泥香油放一起混合均匀，倒入调味盆里，拌制油菜花。 7、装盘即可食用

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田雨 2021-04-08 09:59

开发者_如何学C 主料
油菜
250g

辅料
油
适量
盐
适量
鱼露
适量
蚝油
适量
步骤

1.将油菜洗净备，
蒜去皮切片或拍碎；

2.置锅火上，加入油烧热，
倒入蒜片；

3.大火爆香后，
倒入油菜翻炒；

4.沿着锅边淋入适量的水；

5.加入蚝油，鱼露，盐进行调味即可；
小贴士
炒油菜要大火热油快速翻炒，这样出来的菜菜青翠。

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