怎样煮玉米才不会又老又硬？？？

李海波 2021-04-08 18:40

开发者_运维知识库 1）将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。

2）把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。

3）甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米。（也就是说，甜玉米煮8分钟，黏玉米煮10分钟）

4）煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了

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常俊岭 2021-04-08 18:41

开发者_开发百科 在煮玉米时放2-3滴调和油，水开后煮15分钟后，关火让玉米浸泡10钟后取出，又好吃又不老，煮出来的颜色有好看。

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杨建军 2021-04-08 18:47

玉米首先要是 嫩的。然后架锅。等水沸腾开发者_如何学Python。就把玉米放进去，7.8分钟 就熟了。没必要煮太久。这样煮出来的玉米就是嫩嫩的 很有水分。。。俺是农村人~！

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