莴笋的叶子怎么做好吃啊？？_问答_开发者

翟溢华 2021-04-09 04:24

开发者_如何学JAVA
1.新鲜的莴笋叶，洗净控干水分
2.叶子切大段，根茎切薄片
3.起锅热油，加入莴笋叶爆香，加适量的盐，酱油，然后加入水烧开
4.开锅加入面条煮开
5.磕入鸡蛋，快速搅打均匀
6.盛入碗中即可食用。

翟溢华 2021-04-09 04:28

开发者_运维问答主料
莴笋叶
150克
面粉
400克
鸡蛋
1个

辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
4克
五香粉
3克
步骤

1.莴笋叶子清洗干净

2.锅中加水加盐烧开

3.然后加入莴笋叶子烫

4.这是烫过的

5.然后剁碎

6.加入面粉

7.加入鸡蛋

8.加盐

9.鸡精

10.五香粉

11.加水搅拌

12.搅拌成面糊

13.电饼铛预热

14.然后摊平

15.一面煎金黄翻面煎

16.煎好切块即可

郭东东开发者_JAVA技巧 2021-04-09 04:33

有人问莴笋叶能不能吃？怎么吃？今天就给大家介绍一道凉拌莴笋叶

好多人在吃莴笋的时候，很自然的就把莴笋叶子摘掉不要了，就像有的人吃芹菜不要芹菜叶子一样。其实在胡萝卜素、维生素c的两种成分的含量上，莴笋的叶子都要比莴笋的根茎高出很多，其中，莴笋叶的胡萝卜素含量是莴笋根茎的九倍左右，而莴笋叶中的维生素含量，要比莴笋茎高出十四倍，所以莴笋叶子还是很有营养价值的。

从来不吃莴笋叶子的小伙伴们可以试试今天这道凉拌莴笋叶哦

1、把莴笋叶子去除老叶黄叶，清洗干净

2、锅中烧水，水开后把叶子放进去淖水，莴笋叶梗比较硬，可以多淖一会儿，我每次都是等叶子叶梗变软后捞出

3、夏天时候可以过一下凉水，现在天气较凉，我直接捞出后就把它切成两厘米左右的小段了，这样吃起来不会很凉

4、加入少许蒜末，老抽，盐，香油，（可以根据自己凉拌菜的习惯加减调料哦）搅拌均匀，就可以上桌了

吃起来非常爽口哦

特殊时期，利用家里有限的食材努力做出不一样的味道吧

王雪明 2021-04-09 04:35

开发者_运维知识库发菜莴笋叶汤
材料
一颗莴笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤匙，鸡精半汤匙，香油少许
做法
1、水烧开后放盐
2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜
3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋
4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火
5、淋上香油
小诀窍
1、水烧开后先放盐再放莴笋叶,这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑；
2、发菜和莴笋叶都是属于一烫就熟的食物,所以开锅后即可,不要煮时间太长,否则营养会流失;

韦恒超 2021-04-09 04:35

发菜莴笋叶汤
材料
一颗莴笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤开发者_Python百科匙，鸡精半汤匙，香油少许
做法
1、水烧开后放盐
2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜
3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋
4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火
5、淋上香油
小诀窍
1、水烧开后先放盐再放莴笋叶,这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑；
2、发菜和莴笋叶都是属于一烫就熟的食物,所以开锅后即可,不要煮时间太长,否则营养会流失;

廖俊杰 2021-04-09 04:37

开发者_StackOverflow中文版莴笋叶煎饼的做法
1.
莴笋叶

2.
锅中水加盐烧开

3.
然后加入莴笋叶烫一会

4.
这是烫过的

5.
然后剁碎

6.
加入面粉

7.
加入鸡蛋液

8.
然后加入盐

9.
鸡精

10.
五香粉

11.
加入水

12.
搅拌成糊

13.
然后电饼铛预热，然后加入面糊

14.
摊平，一面煎

15.
一面金黄翻面

16.
煎至两面金黄