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圆白菜丝怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-03-09 12:11 出处:网络 作者:开发问答
王学昀 2021-04-08 21:48 主料圆白菜半颗烙饼办张辅料葱适量蒜适量盐适量酱油适量步骤1.葱切片2.蒜拍末3.圆白菜切丝4.烙饼切开发者_StackOverflow中文版丝5.油热煸香葱6.放圆白菜煸炒7.圆白菜炒熟放盐酱油,炒
王学昀 2021-04-08 21:48

主料
圆白菜
半颗
烙饼
办张
辅料

适量

适量

适量
酱油
适量
步骤

1.葱切片

2.蒜拍末

3.圆白菜切丝

4.烙饼切开发者_StackOverflow中文版

5.油热煸香葱

6.放圆白菜煸炒

7.圆白菜炒熟放盐酱油,炒匀

8.放饼丝,炒匀

9.出锅前放蒜末,炒匀

10.完成


任和 2021-04-开发者_如何学JAVA08 21:50

就是把饼丝和圆白菜都切丝,然后炒出来就非常好吃呀。


王骁峰 2021-04-08 21:53

开发者_开发技巧 包菜对于大家来说都不陌生,作为四季餐桌上都能见到的一种蔬菜。包菜不仅具有低脂肪、低热量的优点,很适合有瘦身需求的群体,同时包菜含有的维生素K,还有增强骨质,强身壮骨的功效。可包菜营养虽然丰富,但对于缺乏烹饪经验的人来说,想要做的好吃却并不容易。今天阿飞就给大家分享一个炝拌包菜丝的做法。包菜这样做,清脆爽口,非常入味。

【食材清单】:
主料:包菜半个

配料:红椒、干辣椒、白芝、大蒜

调料:陈醋、香油、鸡粉、食盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、白醋

【步骤一】:
首先我们准备包菜半个,把较硬的根部去掉,防止影响口感。然后把包菜切成均匀的细丝,当然能切的越细,拌的时候也就越容易入味。再准备红椒半个,用作配色,切成细丝后和包菜放在一起备用。

再准备一个碗碟,放入干辣椒一小把,一勺白芝麻备用,如果有不喜欢吃辣的朋友,那么干辣椒的数量可以少一点。

【步骤二】:
接着准备几粒大蒜,逐个拍散后切成蒜末,放入碗碟里面。加入陈醋10克、香油5克、鸡粉2克、食盐2克、白糖3克。这里白糖的量可以稍微的多一点,以便在提鲜的同时,也能丰富菜品的口感,当然这个也是依据个人口味酌情添加的。最后再加入蒸鱼豉油10克,用少许温水化开,我们的料汁就调好了。

【步骤三】:
锅内烧水,加入少许食盐和鸡粉入底味,再放入植物油5克、白醋5克,把包菜焯一下水。加入植物油和白醋,都是为了能保持包菜鲜亮的色泽和清脆的口感。水烧开以后,把包菜倒入锅中快速焯水10秒钟。包菜断生返青后立即捞出,并快速的用清水冲洗几下,以免包菜回软,失去清脆的口感。

【步骤四】:
锅内加入植物油20克,等油温烧到七成热时起锅,把热油浇在干辣椒上,爆出料头的香辣味。这时包菜的水分,基本上也已经控干了,我们把它倒入一个稍微大点的盆中,浇上爆香的料头,再倒入调好的料汁,颠盆拌匀后就能装盘上桌了。

好了,这道清脆爽口的炝拌包菜丝就做好了。


刘贵军 开发者_Python百科 2021-04-08 21:54

1、先将白菜复洗干净,然后切丝,制不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。

2、把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也很健康。

3、在烧开的油里放上花椒炸出香味,再放入辣椒油。同时准备一个小碗,在碗里面调好糖醋汁,一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例,少许的盐和味精。这醋里面还有讲究,必须得用山西的老陈醋,这个味儿才正。

4、把这些汁浇到切好的白菜丝上,再把先前炸好的材料油也淋上。


胡击波 2021-04-08 22:05

包菜炒饼丝的做法步骤

1
包菜切丝。

2
烙饼切丝。

3
开发者_如何学JAVA葱蒜切碎。

4
锅中放油爆香葱碎。

5
加入包菜煸炒。

6
加入酱油 盐继续煸炒。

7
放入饼丝。

8
用筷子搅拌均匀。

9
加入鸡精和蒜碎搅拌均匀即可。


杨雪文 2021-04-08 22:06

开发者_JAVA技巧 那只要用水把它超过,加一些蒜末拌均匀之后撒一些辣椒油醋就行。


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