油梭子怎么做好吃呢？？

叶飞洋 开发者_如何学JAVA 2021-04-08 22:21

1. 肥膘烤油成油梭子，控油把梭子切碎，不要剁，会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动，像跷跷板那样，不用太碎会没口感的。红萝卜用擦子擦丝，用水焯熟。用冷水过一下，攥干，不要太干，萝卜里的水分没了不好吃。用刀剁碎。【有人直接剁再焯，那样厨房会到处飞萝卜的嘿嘿】油梭子，盐，胡椒粉【可放可不放】葱花，油，味精搅拌。可以包了。

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刘国锋 2021-04-08 22:开发者_JAVA百科22

锅包肉

原料：
猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。
制法：
1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。
2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成

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刘飞 2021-04-08 22:22

用料

油梭子

一个大红萝卜

油

盐

胡椒粉

葱花

中筋面粉

味精

油梭子萝卜饺子的做法

• 肥膘烤油成油梭子，控油把梭子切碎，不要剁，会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动，像跷跷板那样，不用太碎会没口感的。
  红萝卜用擦子擦丝，用水焯熟。用冷水过一下，攥干，不要太干，萝卜里的水分没了不好吃。用开发者_运维百科刀剁碎。
  【有人直接剁再焯，那样厨房会到处飞萝卜的嘿嘿】
  油梭子，盐，胡椒粉【可放可不放】葱花，油，味精搅拌。
  可以包了。

小贴士

酱油千万不要放，会很苦难吃。这个是姐姐教我的。

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张淑灵 2021-04-08 22:25

开发者_JAVA技巧 和白菜一起包包子，真的很美味。

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王晶晶 2021-04-08 22:25

开发者_StackOverflow社区

主料：高粉270克、蛋液45克、奶粉10克、牛奶65克、白糖45克、盐3克、酵母4克、椰子油30克

辅料：面粉（汤种）18克、清水（汤种）80克、熟芝麻适量

1、汤种的原料入锅， 搅拌至无面粉颗粒

2、小火加热至微稠的糊糊状

3、面包机桶底部加入除面粉和酵母外的所有原料

4、上面加入高粉和酵母，入面包机启动和面程序20分钟

5、程序结束后，再次启动和面程序20分钟搅打至出现薄膜

6、入温暖湿润处发酵至两倍大

7、取出排气揉匀，分割成大小一致的10个面团醒5分钟

8、取一个面团，搓成两头尖中间鼓的梭子状

9、依次做完，摆入烤盘

10、入温暖湿润处，二次发酵至两倍大

11、取出表面刷蛋液，撒少许芝麻做装饰，烤箱180度预热

12、入烤箱，中层，烘烤20分钟左右即可，出炉冷却至温热时密封保存

13、汤种椰油梭子排包成品

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吴函 2021-04-08 22:25

开发者_开发技巧 1. 肥膘烤油成油梭子，控油把梭子切碎，不要剁，会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动，像跷跷板那样，不用太碎会没口感的。红萝卜用擦子擦丝，用水焯熟。用冷水过一下，攥干，不要太干，萝卜里的水分没了不好吃。用刀剁碎。【有人直接剁再焯，那样厨房会到处飞萝卜的嘿嘿】油梭子，盐，胡椒粉【可放可不放】葱花，油，味精搅拌。可以包了。

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