球菜怎么做好吃啊？？

陈洁 2021-04-08 22:06

开发者_JS百科 蠔油生菜

材料
球生菜500克，大蒜头2爿，水淀粉1调羹，蠔油适量。

做法
1、将球生菜洗净切大块，放开水锅内打个滚捞出用冷开水冲凉沥水装盘；
2、起油锅下切碎的蒜头爆香，倒入适量蠔油和少量开水，用一调羹水淀粉勾薄芡淋在生菜上即成。

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周家建 开发者_Go百科 2021-04-08 22:09

1. 五花肉切薄片，球菜切开。蒜苗子蒜白，蒜青切小段。 蒜瓣切大块，生姜切薄片。
2.锅内放入盐，油烧至水开，放入球菜焯水1分钟取出。
3.将焯好水的球菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。
4.锅内烧油，放入五花肉片小火煸炒。
5.煸至肉片熟时，放入豆豉，红油豆瓣酱翻炒，再放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。
6.加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。
8.最后加入球菜及蒜青翻炒片刻即可。
9.将干锅放火上加入油，放入花椒，红椒炒出香味。 将球菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。

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周家建 开发者_StackOverflow 2021-04-08 22:09

朋友：你好，我是长安人哦。长安宴球有很多吃法啊，但要看你是什么品种的，落汤宴球还是刺毛宴球了。落汤宴球可以直接食用（在汤汁里直接捞起），味道很纯的。有细腻幼滑的口感。刺毛宴球可以上蒸锅蒸。先将宴球摆放入盘，然后撒上火腿肉丁、蒜蓉、姜末（葱花不要放，会有一股奇怪的味道的），由于刺毛宴球外有特制肉皮，所以味道很独特，香软可口。以上两种是我们长安的传统吃法。希望你喜欢。

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刘建华 开发者_C百科 2021-04-08 22:19

手撕包菜，做法网上一查就有

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钱鑫 开发者_StackOverflow 2021-04-08 22:26

主料球菜200g 辅料油适量盐适量味精适量香醋适量红辣椒适量
步骤回
素炒球菜的做答法步骤11.将球菜洗净后切成小块
素炒球菜的做法步骤22.在烧热的锅中放入食用油
素炒球菜的做法步骤33.放入球菜翻炒
素炒球菜的做法步骤44.放入少许食盐
素炒球菜的做法步骤55.点入几滴香醋
素炒球菜的做法步骤66.放入干红辣椒
素炒球菜的做法步骤77.放入少许味精，翻炒至香味溢出即可装盘
素炒球菜的做法步骤88.接下来就是享用美味了

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袁苗旺 2021-04-08 22:28

开发者_运维百科 朋友： 你好，我是长安人哦。长安宴球有很多吃法啊，但要看你是什么品种的，落汤宴球还是刺毛宴球了。 落汤宴球可以直接食用（在汤汁里直接捞起），味道很纯的。有细腻幼滑的口感。 刺毛宴球可以上蒸锅蒸。先将宴球摆放入盘，然后撒上火腿肉丁、蒜蓉、姜末（葱花不要放，会有一股奇怪的味道的），由于刺毛宴球外有特制肉皮，所以味道很独特，香软可口。 以上两种是我们长安的传统吃法。希望你喜欢

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