小白菜怎么做好吃呢？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

赵龙 2021-04-09 21:07

新鲜小白菜做平菇炒小白菜好吃，通过食用油爆炒，开发者_JS百科以小白菜、平菇为原料，加入油、盐即可制作完成。具体做法如下：

主料：小白菜5颗，平菇200克。

辅料：油、盐适量。

1、将油倒入锅中，油热后放入平菇进去翻炒。

2、翻炒至平菇微微发软且出水时，加入小白菜进去翻炒。

3、小白菜炒软后加入盐调味，翻炒均匀。

4、将炒好的菜倒入盘中摆盘，平菇小白菜即制作完成。

注意事项：

平菇炒小白菜一定要先炒不易熟的平菇，待平菇炒至微微发软后再加入青菜翻炒。

张立夫 2021-04-09 21:11

小白菜怎么做比较好吃

蒜蓉小白菜

1、首先将小白菜择取干净，再将之洗净，放入开水中进行焯烫，沥干。

2、准备好蒜蓉，将大蒜切碎。

3、锅中放入食油，进行加热，随后放入蒜蓉，进行爆香。

4、等有香味之后，放入小白菜，大火爆炒。

5、最后进行调味，放入生抽，翻炒几下就可以吃了。

香菇小白菜

1、首开发者_StackOverflow社区先将小白菜择取好，随后放入冷水中进行清洗，再将之沥干，随后还需进行焯水，将它放入开水中进行焯烫，一分钟就可以捞出，放入冷水中过凉，再将之沥干。

2、将香菇放入温水中进行泡发，随后洗净，切片备用。

3、这时就可以热锅了，将香菇放入，爆炒，等熟了盛出。

4、接着将生粉放入冷水中搅拌均匀，将鸡汤中放入食盐、胡椒粉，再放入淀粉时，需要一直搅拌，等变得浓稠了，就放入青菜。

5、煮2分钟之后，就可以将这汤倒入香菇中就可以吃了。

小白菜怎么炒好吃

葱油小白菜

1、首先将小白菜进行挑拣，随后将它的根部去除掉，放入清水中进行清洗。

2、接着还要进行焯水，将开水中放入一些食盐，将小白菜放入，焯烫一会儿就可以将之捞出沥干。

3、将生姜洗净，切长丝备用。

4、葱也是切长细丝备用。

5、干辣椒切丝备用。

6、将刚才上面切的配料全部放入小白菜上面，接着在一个小碗里放入生抽、糖、醋、蚝油进行搅拌均匀，再将它倒在小白菜。

7、这时热锅，爆香花椒，随后将这花椒油倒入小白菜上，就可以吃了。

小白菜的保存方法

1、小白菜很容易腐烂，而且水分也会很快流失，所以买一颗白菜的时候，可以先将它的芯挖了，再用湿润的报纸填补那部分的空缺，接着再用保鲜膜包裹起来，避免与空气接触，还避免了水分的流失。若是买的半颗，那么就可以直接将它用保鲜膜包裹起来，放入冰箱中保存，但是还是要尽快食用的。

2、直接将小白菜进行焯烫，再将它多余的水分沥干，放入保鲜袋中进行速冻。

3、若是小白菜的根部出现腐烂的迹象，那么这时就需要将根部切除，以免加入小白菜腐烂的速度，再将它用牛皮纸进行包裹，放入冰箱中进行冷藏。若是根部没有腐烂的迹象，就可以直接将它用牛皮纸包裹起来放进冰箱进行冷藏，但在这里需提醒大家的是，应该尽快吃完。

刘阳 2021-04-09 21:15

开发者_如何学运维可以水煮后葱姜蒜香油调的吃，也可以直接油炒吃。看个人饮食爱好。

吴荻 2021-04-09 21:21

开发者_StackOverflow 小白菜可好吃了，又有营养，那小白菜可以煲那个菜饼子特别的好吃，也可以用来炖汤，小白菜排骨汤特别的先好吃营养

张青松 2021-04-09 21:22

小白菜做好吃就是白菜炒木耳再放点干豆腐胡萝卜非常好吃，首先把木开发者_运维知识库耳用温水泡一下，然后把白菜和干豆腐还有胡萝卜清洗之后切片准备备用，木耳泡开了就清洗切一下，然后锅里准备放油，油开之后放葱花倒入胡萝卜和白菜，然后放木耳干豆腐再放少许盐耗油，酱油味精出锅即可。

钟刻林 2021-04-开发者_开发百科09 21:23