炖老鸭汤加什么好吃？？

张龙 2021-04-10 09:11

开发者_C百科 可以放点党参，少量就行了，还可以加点笋干，炖起来巨香

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韩英杰 2021-04-10 09:26

开发者_StackOverflow 主料

老鸭

1只

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

八角

适量

党参

适量

葱

适量

鸡精

适量

醋

适量

步骤

1.鸭子切好。

2.将鸭子放在锅中用水焯一下。

3.生姜，八角，党参备好。

4.将所有的材料放入炖盅内，放盐，再放点醋。

5.将炖盅盖上盖，放入锅中，插上电源开始炖。

6.炖上两个小时差不多了，撒上葱花，鸡精就好了。

小贴士

鸭虽营养丰富，但食用时也得注意：

①不应久食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后可产生苯并芘物质，此物有致癌作用。

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