豆面粉怎么做好吃呢？？

黄滨 2021-04-10 07:35

1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面内皮开发者_如何学Python吃起来更有嚼劲容
2:土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝
3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。
4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的
5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
看

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张炜 2021-04-10 07:44

开发者_如何学C 1：面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2:土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝
3：热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。
4：等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄的，亮晶晶的
5：这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了。
看

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刘贵军 2021-04-10 07:47

用料

主料

鸡蛋500克

辅料

低筋面粉

250克

糯米粉

250克

豆沙

400克

调料

白砂糖

500克

红豆沙粉怎样炒的做法

1.将蛋液和白砂糖一起倒入打蛋机内进行搅拌，使它充分乳化呈浅黄色泡沫。

2.打好蛋液后，及时拌入面粉、糯米粉，拌成均匀的糊状时，立即停止。

3.在笼屉内侧刷一层麻油，先将糕糊灌至笼屉的1/2，盖上笼盖，用旺火足汽蒸5分钟取下。取预制的干豆沙分成10块，将其中的5块均匀地放在四周，另5块豆沙放在中央，铺上糕糊，再蒸5分钟取下。在蛋糕面上用果料摆成各种图案，再上炉蒸制。一般需要蒸制15～20分钟左右，熟透即好。

菜品开发者_如何学Python特色

具有赤豆清香味，上口松软，糯而不粘，松而不散，富有弹性。

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郭健 2021-04-10 07:56

开发者_JAVA百科

用料

主料

鸡蛋500克

辅料

低筋面粉

250克

糯米粉

250克

豆沙

400克

调料

白砂糖

500克

红豆沙粉怎样炒的做法

1.将蛋液和白砂糖一起倒入打蛋机内进行搅拌，使它充分乳化呈浅黄色泡沫。

2.打好蛋液后，及时拌入面粉、糯米粉，拌成均匀的糊状时，立即停止。

3.在笼屉内侧刷一层麻油，先将糕糊灌至笼屉的1/2，盖上笼盖，用旺火足汽蒸5分钟取下。取预制的干豆沙分成10块，将其中的5块均匀地放在四周，另5块豆沙放在中央，铺上糕糊，再蒸5分钟取下。在蛋糕面上用果料摆成各种图案，再上炉蒸制。一般需要蒸制15～20分钟左右，熟透即好。

菜品特色

具有赤豆清香味，上口松软，糯而不粘，松而不散，富有弹性。

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赵新建 2021-04-10 07:59

黄豆面馒头：

准备用料：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g

步骤一：先把面粉倒入面包机内。

步骤二：再加入黄豆面。开发者_运维问答

步骤三：接着放入少许的白砂糖。

步骤四：再放入酵母。

步骤五：加入适量的清水。

步骤六：用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。

步骤七：和至光滑，软硬适中即可。

步骤八：接着放入面包机内进行发酵，当发至2倍大时就可以取出揉搓排气。

步骤九：接着分成大小等份的小剂子。

步骤十：搓圆并用芭蕉叶垫好。

步骤十一：经过二次发酵后，就可以上锅蒸了。

步骤十二：当蒸锅内的水开后，把馒头放入锅内。

步骤十三：大火蒸25分钟，然后关火继续闷上5分钟，就可以了。

步骤十四：成品，组织细腻，口感有弹性和厚实感，最关键的是，有很香的黄豆香。

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王正 2021-04-10 08:00

食材明细

主料

蚕豆适量

面粉适量

辅料

鸡蛋适量

小葱适量

配料

盐适量

油适量

其他口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

香酥蚕豆饼的做法步骤

1

泡开的蚕豆用水煮熟。

2

将蚕豆的外皮去掉。

3

再将豆豆碾成颗粒状。

4

小葱切成末儿。

5

3个鸡蛋捣成糊糊。

6

豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起，然后放少许盐，再放入面粉，活成面团。

7

揉成长条，切成一个个小剂子。

8

下面开始煎了，平锅放少许油。

9

煎成金黄色，出锅。浓浓的豆香味，咬一口咸鲜酥脆。

蚕豆粑粑

主料

新鲜蚕豆200克 糯米粉150克

盐少许 食用油适量

蚕豆粑粑的做法步骤

1.鲜蚕豆剥皮， 瓣成二瓣；

2.干糯米粉备用；

3.温水调匀糯米粉；

4.加入剥好的蚕豆米，加盐拌匀；

5.锅热放油开发者_如何转开发小火煎两面黄；

6.豆香软糯，老少皆宜，一嘴咬下去，春天的味道。

小贴士

煎的时候，掌握好火候。

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