肋排怎么做好吃啊？？

陈侃 开发者_如何学编程 2021-04-11 08:53

主料

排骨1000克

辅料
花生油
2汤匙
食盐
2茶匙
酱油
2汤匙
料酒
2汤匙
大葱
1根
八角
3个
桂皮
2块
冰糖
1小把
姜
1块
水
适量
炖排骨的做法
1.
排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水

2.
将大块的排骨改一下刀，剁成小块

3.
将排骨冷水下锅

4.
大火煮开

5.
撇去血沫

6.
高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角

7.
炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖融化，成焦糖色

8.
下排骨翻炒

9.
加入红烧酱油，翻炒上色

10.
加入料酒，煮开后关火

11.
将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升

12.
加入2小勺盐

13.
上气后压20分钟

14.
压好的排骨，捞出，可以直接吃，也可以将汁取出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上即可

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孔永亮 2021-04-11 08:53

开发者_开发技巧 准备食材
－
猪肋排
根据砂锅大小定
桂圆干
三四粒、可不放
盐
少量、出锅放
姜片
5片。
葱白。
5cm、
－
步骤
－
1.猪排先用水泡会、投几遍凉水、冷水下锅、放几粒花椒、锅开后撇浮沫。
2.撇去浮沫后放点料酒、我家没有据用了点爸爸得二锅头。转小火、可以把排骨捞上一块用筷子能插透就熟拉、山药煮十分钟。最后放盐和白胡椒、最后可以放小葱。
3.山药刮皮切滚刀块、我是套保鲜袋刮得、省得手痒、刮皮时候要小心、山药又黏液。
4.放山药君。哈哈。
5.完成啦！做给心爱的人吧。

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陈宇 2021-04-11 09:01

主料

排骨1000克

辅料
花生油
2汤匙
食盐
2茶匙
酱油
2汤匙
料酒
2汤匙
大葱
1根
八角
3个
桂皮
2块
冰糖
1小把
姜
1块
水
适量
炖排骨的做法
1.
排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水

2.
将大块的排骨改一下刀，剁成小块

3.
将排骨冷水下锅

4.
大火煮开

5.
撇去血沫

6.
高压锅中加入姜片、葱段、桂皮和八角

7.
炒锅中加入油，加入冰糖，炒至冰糖开发者_如何学Python融化，成焦糖色

8.
下排骨翻炒

9.
加入红烧酱油，翻炒上色

10.
加入料酒，煮开后关火

11.
将排骨倒入高压锅，加煮排骨的汤800毫升

12.
加入2小勺盐

13.
上气后压20分钟

14.
压好的排骨，捞出，可以直接吃，也可以将汁取出一些用炒锅熬浓，浇在排骨上即可

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王浩 2021-04-11 09:02

开发者_Python百科 炖肋排的家常做法
材料
蒜毫（蒜薹），猪肉馅，葱姜，甜面酱，鸡粉，盐
做法
1、蒜毫洗净切段儿，切葱段、姜片备用。
2、肉馅用水冲一下表面。
3、热锅下油爆香葱姜，炒熟肉末，下蒜毫翻炒至断生，加甜面酱拌匀，再加鸡粉、盐调味儿盛出。

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王宏宇 2021-04-11 09:02

开发者_C百科炖肋排的家常做法
材料
蒜毫（蒜薹），猪肉馅，葱姜，甜面酱，鸡粉，盐
做法
1、蒜毫洗净切段儿，切葱段、姜片备用。
2、肉馅用水冲一下表面。
3、热锅下油爆香葱姜，炒熟肉末，下蒜毫翻炒至断生，加甜面酱拌匀，再加鸡粉、盐调味儿盛出。

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王雪明 2021-04-11 09:14

材料
肋骨排3支洋葱1／2个葱1支辣椒酌量米酒1大匙酱油1大匙胡椒粉酌量蒜3瓣姜酌量酥炸粉100g水80cc七味粉酌量
做法
step11
肋排腌入味，腌料：米酒、酱油、胡椒粉、蒜末、姜末， 开发者_JAVA百科酥炸粉加水调成糊状 ， 肋排抹去腌料裹上酥炸粉糊， 炸至金黄， 洋葱丝、辣椒丝、葱末泡水去呛味， 摆底，放上炸肋排，撒上七味粉

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