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羊的毛肚怎样能清洗干净??

开发者 https://www.devze.com 2023-03-08 17:59 出处:网络 作者:如何学Python
王琪 2021-04-11 01:20 开发者_开发技巧羊肚是羊内脏中的佳品,由于内壁皱摺很多,确实需要认真清洗,那羊肚要怎么洗呢? 1、需要在每个胃囊上开一小口,将其翻过来,先用盐、碱反复搓洗,以去除黏液 2、再用清
王琪 2021-04-11 01:20

开发者_开发技巧 羊肚是羊内脏中的佳品,由于内壁皱摺很多,确实需要认真清洗,那羊肚要怎么洗呢?

1、需要在每个胃囊上开一小口,将其翻过来,先用盐、碱反复搓洗,以去除黏液

2、再用清水彻底清除内容物,直至洗净为止。

3、进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。


叶建成 2021-04-11 01:30

开发者_C百科 用盐水洗或者用洗米水洗,干净快捷!

另外,可以先用热的食用碱碱水清洗,再用富磷联浸泡涨发,羊肚脆嫩多汁,非常好咬。


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