杨靖 2021-04-11 01:30 买一包火锅底料,放在锅里炒一炒,炒出香味来了就可以掺水进去了,然后再放牛油,最好是放点西红柿,大葱,大蒜进去提味,更好的方法是用大骨汤来敖,如果还想再好吃的话,就不用火锅地开发者_开发技巧料。自己配料,买牛油来熬,熬牛油时里面要放大葱进去,牛油熬涨了再放干辣椒,另外还要放几十种调料,具体是那些我就不知道了,还是第一种的实用哈
赵巍 2021-04-11 01:34 开发者_开发技巧 家庭火锅的做法
1.火锅底料制作方法:炒锅内放足够多的色拉油,然后加花椒、辣椒炒至变色,随后放入火锅底料煸出香味。
2.将炒好的底料倒进煮锅内,放在电磁炉上大火煮开,转中火熬30分钟。
3.运用统筹方法,在熬汤的时候,准备配菜和味碟。
4.味碟制作方法:将大蒜放在捣蒜钵内,放入少量的盐(可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞)后将其捣成泥;然后将香菜切成细末。
5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。
6.配菜制作方法:呵呵,该切滴切、该洗滴洗,该撕滴撕。
刘鹏 2021-04-11 01:38 准备食材 -
海底捞火锅底料辣味 一包
牛肉卷 半斤
土豆片 2人份
鱼丸 一斤
生菜 一把
浓汤宝 一小盒
盐 适量
芝麻酱 一大瓶
枸杞 适量
黑芝麻 适开发者_Go百科量
葡萄干 适量
桂圆 2个
- 步骤 -
1.1. 锅中放入四斤水,大火滚开,之后放入浓汤宝和海底捞火锅底料。搅拌均匀,继续滚。 2.放入葡萄干儿枸杞,黑芝麻,桂圆继续煮。 3.放入耐煮的东西,比如鱼丸之类的。
2.生菜和土豆片儿
3.开始做芝麻酱:芝麻酱全部倒出来,加入生抽(芝麻酱的三分之一),加入盐,开始搅拌。芝麻酱是越搅拌越浓稠。如果此时的芝麻觉比较浓稠,可以加入生抽或者是水,继续搅拌,直到觉得味道符合你的口味。
4.乌梅汁凉白开冲好,然后加入四块冰块。
温伦 2021-04-11 01:40 开发者_开发问答 用个电磁炉,买一袋锅底,然后买一些食材就可以了。
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