韭菜馒头怎么做好吃呢？？

宋佳璐 开发者_StackOverflow社区 2021-04-11 12:31

步骤

1.韭菜摘洗干净，切小段

2.加油，调料 将馅伴均匀

3.和好面粉

4.揪剂子

5.将剂子杆成饼

6.饼的一半放上韭菜馅

7.将另一半合起来

8.油锅烧热，一面煎成黄色后，换另一面，剪成黄色，即可。

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黄俊豪 2021-04-11 12:35

开发者_如何学Python 食材
主料
馒头
2个
鸡蛋
2个
韭菜
1把
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.材料准备好
2.鸡蛋打散放点盐
3.馒头切块
4.鸡蛋搅拌均匀
5.韭菜切碎
6.馒头放进蛋液里
7.搅拌均匀
8.锅烧热
9.放油
10.放盐
11.放馒头
12.炒香
13.金黄色后放入韭菜
14.翻炒均匀就可以了
15.出锅
小贴士
韭菜切碎后也可以放进蛋液里

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张虎 2021-04-11 开发者_开发百科12:38

韭菜炒馒头的做法步骤11.材料准备好
韭菜炒馒头的做法步骤22.鸡蛋打散放点盐
韭菜炒馒头的做法步骤33.馒头切块
韭菜炒馒头的做法步骤44.鸡蛋搅拌均匀
韭菜炒馒头的做法步骤55.韭菜切碎
韭菜炒馒头的做法步骤66.馒头放进蛋液里
韭菜炒馒头的做法步骤77.搅拌均匀
韭菜炒馒头的做法步骤88.锅烧热
韭菜炒馒头的做法步骤99.放油
韭菜炒馒头的做法步骤1010.放盐
韭菜炒馒头的做法步骤1111.放馒头
韭菜炒馒头的做法步骤1212.炒香
韭菜炒馒头的做法步骤1313.金黄色后放入韭菜
韭菜炒馒头的做法步骤1414.翻炒均匀就可以了
韭菜炒馒头的做法步骤1515.出锅

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吴运超 2021-04-11 12:46

开发者_高级运维 材料
包子面团1180公克，韮菜160公克，虾米20公克，虾仁120公克，基本肉馅300公克，沙拉油适量，麻油少许，胡椒粉适量，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.韭菜洗净并沥干水份后，切段备用；取一碗，放入虾米后再冲入冷水，泡软备用。
2.虾仁洗净后挑去泥肠，备用。
3.取一碗，放入虾仁再放入所有调味料一起抓均匀，让它腌渍。
4.起一锅，放入适量的油，待油烧热后，放入韭菜、虾米一起爆香拌炒一下，即捞起并压干水份后，待凉备用。
5.取一碗公，将基本肉馅放入碗公中，再放入作法3腌好的虾仁与作法4炒好已凉的馅一起拌匀，备用。
6.每一张包子皮，包入作法5的馅料约20公克。
7.再提起作法6的面皮外沿，沿着外沿捏出许多小摺并合拢成一个圆包状后，备用。
8.准备一干净的蒸笼，于蒸笼内放入膜纸，再放入作法7的包子，备用。
9.起一锅水，于锅中放入集器片，待水沸腾后，再放上作法8的蒸笼，以中大火蒸约10分钟即完成。

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