瘦肉炒丝瓜怎么做好吃呢？？

杨坚 2021-04-13 12:37

主料丝瓜1根青椒2个猪肉100克 辅开发者_开发问答料油适量盐适量蒜头少许
步骤
青椒丝瓜炒肉的做法步骤11.丝瓜去皮削好片，青椒洗干净，也削好
青椒丝瓜炒肉的做法步骤22.猪肉和蒜头准备好
青椒丝瓜炒肉的做法步骤33.锅里放少许油，把猪肉煎黄
青椒丝瓜炒肉的做法步骤44.加上蒜头
青椒丝瓜炒肉的做法步骤55.倒入丝瓜和请青椒翻炒片刻
青椒丝瓜炒肉的做法步骤66.加适量的盐炒熟即可

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高野八诚 2021-04-13 12:41

丝瓜炒肉丝的做法
用料： 丝瓜:525g生粉:适量砂糖:适量清水:适量葵花籽油:适量里脊肉:200开发者_JAVA百科g史云生调味鸡汁:适量天津冬菜:适量
收起
步骤：
1
食材：丝瓜和里脊肉。
2
将里脊肉洗净，切丝，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。
3
腌制30分钟左右。
4
将丝瓜洗净，去皮，切块。
5
热油锅。
6
放入腌制好的肉丝。
7
煸炒至熟，铲起，待用。
8
原锅放入丝瓜。
9
倒入适量的温开水，煸炒一会。
10
放入适量的天津冬菜。
11
将肉丝回锅。
12
煸炒均匀，即可关火上碟。

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俞晓敏 开发者_C百科 2021-04-13 12:44

主料

猪肉

100克

青椒

100克

丝瓜

1条

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜头

适量

步骤

1.丝瓜削皮，切滚刀块；青椒洗净，切小块。

2.炒好的肉片。

3.起油锅，爆香蒜头

4.倒入青椒，大火快炒。

5.稍炒一下，倒入丝瓜。

6.大火快炒，待丝瓜变软变绿，放盐调味。

7.翻炒片刻，放入肉片。

8.充分翻炒入味，出锅前放适量酱油。

9.装盘OK。

小贴士

注意火候，大火快炒。炒的过程中不用放水

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陈杰辉 2021-04-13 12:44

开发者_高级运维

将丝瓜切成薄片后，放入炒锅，加调味料后，即可出锅。因为丝瓜较薄，所以不需要放很多油，否则会很腻，会失去丝瓜原有的清香。

具体步骤：

1、丝瓜削去菱角皮之后切薄片。

2、大蒜切碎。

3、炒锅放油，将蒜下锅炒出香味。

4、放丝瓜下去炒至熟透。

5、放盐调味。

6、盛出即可。

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张帅 2021-04-13 12:45

开发者_如何学Python

食材：丝瓜1根 里脊肉500克 葱姜少量

调料：食用盐 耗油 十三香 鸡粉 料酒

将里脊肉切丝，葱姜切丝备用，丝瓜切片备用。

锅中放入适量植物油，油热后倒入切好的里脊肉，然后倒入少量耗油和料酒，翻炒均匀。

倒入葱丝姜丝炒出香味，然后倒入切好的丝瓜继续翻炒，再加入少量食用盐和十三香。

快要出锅的时候放入鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了。

备注：耗油会使肉质变得更嫩。盐一定要最后放不然肉容易变硬，就不好吃了

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刘燃 2021-04-13 12:58

丝瓜很清爽，营养丰富，富含膳食纤维维生素，切的圆片，很可爱的样子。加肉片炒制，营养均衡，颜色漂亮，味道好极了
食材
主料
丝瓜
250g
瘦猪肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蒜
适开发者_如何学C量
葱
适量
花椒大料
适量
步骤

1.丝瓜，猪瘦肉

2.丝瓜去皮，切圆片，厚度2毫米左右

3.准备蒜片，葱花

4.猪肉切片，抓淀粉，料酒，盐，糖少许，腌制片刻备用

5.热锅底油

6.爆肉片，变色出锅备用

7.另起锅，热油，放大料和花椒，烧香取出

8.爆葱蒜，放进丝瓜片翻炒变色，加少许醋

9.放进肉片，翻炒均匀

10.加盐调味出锅即可
小贴士
加少许的醋，可以使得颜色漂亮，防止铁锅炒丝瓜变色，但一定要少放，不然丝瓜的绿色就被醋酸变色影响色泽了

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