酸面汤怎么做好吃啊？？

涂辉煌 2021-04-14 11:15

开发者_StackOverflow 加酸菜

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唐孝江 2021-04-14 11:17

1）先做馅儿——这个是可以自由发挥的，喜欢什么就放什么吧。比如，芝麻馅儿的，我比较偷懒，就用买来的黑芝麻糊加酥油（可以用猪油代替）拌在一起，豆沙馅儿的，就用买来的豆沙罐头了，若你想做花生馅儿的，就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀，若是想吃芋头馅儿的，就把芋头去皮蒸熟碾碎加点牛奶白糖，
2）再和面——把开水倒入糯米粉内，用筷子拌匀，水的用量标准搅之后几乎看不见生面。然后，等不烫的时候，用手揉成面团。这里用热水和面，是为了好包的缘故，这样不容易破裂。然后包——把面团揪成大小相等地剂子，把馅儿放进去，轻轻捏剂子，把口封住，揉圆了就是了。按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。

3）再然后，就是把汤圆放到开水锅里煮，看到汤圆都浮起来之后，加少许冷水，再煮7一8分钟，开发者_开发问答当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。

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杨东 开发者_开发知识库 2021-04-14 11:27

酸汤面条里边你可以加一些嗯醋 还有蒜苔之类的汤 然后来做成酸汤面条 这样的面条可能 又简单又好吃 然后口感也比较清淡清爽一些 平时建议吃一些酸的 因为酸性可以调理你的胃肠道 对你的身体还是有益的

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夏涛 2021-04-14 11:36

酸汤面条，可以把面条煮熟捞出过凉水，锅中倒油加入葱姜爆开发者_如何学Go香，加入去皮的西红柿翻炒至起砂，加入适量的水烧开加入面条放入自己喜欢的调味料即可

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