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啤酒鸡腿怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-03-07 15:27 出处:网络 作者:如何学JAVA
孔祥亮 2021-04-17 00:08 1.对虾洗净,去沙线、腿、须2.炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火
孔祥亮 2021-04-17 00:08

1.对虾洗净,去沙线、腿、须
2.炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火
3.收汁微浓时放入味精,淋入香油即成
3. 另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。4. 加土豆块、酱油、一勺辣肉酱,翻匀。
5. 放一听啤酒,煮开后放开发者_高级运维入洋葱,翻匀。
6. 汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐,继续煮。如果酱油和酱料放得较多,可略盐。
7. 收汁,起锅。

啤酒鸡腿怎么做如何做好吃

主料
大鸡腿5个冰糖一小块儿
葱姜蒜适量啤酒两瓶
干香菇5个香叶一片
八角2个桂皮2厘米长一块

啤酒炖鸡腿的做法步骤
啤酒炖鸡腿的做法 鸡腿焯水捞出备用。
啤酒炖鸡腿的做法 配料和鸡腿一起放进砂锅,不用砂锅也可以哦!
啤酒炖鸡腿的做法. 两瓶啤酒倒入,不加水。
啤酒炖鸡腿的做法 半勺老抽就行,四小勺盐加入。(约8克左右,就那种调味料小盒里送的塑料小勺,一勺大约2克吧!)
啤酒炖鸡腿的做法 开大火炖开后改中火炖二十五分钟左右!注意看啤酒别熬干了!
啤酒炖鸡腿的做法二十五分钟后捞出鸡腿,汤汁浇上。


赵微海 2021-04-17 00:09

啤酒鸡腿(好吃简单的硬菜)的做法

新鲜的鸡腿 中间划开 注意不要切断。(冷冻的鸡腿,提前一晚解冻)。沸水倒料酒,鸡腿汆烫出血沫。捞出备用。

食用油倒入锅中,倒入白糖,小火搅拌至色泽琥珀色,起小泡。倒入鸡腿,翻炒至色泽均匀。

倒入啤酒,要没过鸡腿,加盐,生抽,老抽。盖盖子大火炖煮5分钟,转中小火15分。直至汤汁浓稠如糖浆状即可。

色泽红润,光彩夺目,香甜可口开发者_C百科。可爱的你有没有隔着屏幕流口水🤤?


柳栋 开发者_如何学编程 2021-04-17 00:10

啤酒炸鸡腿怎么炖的好吃的话,首先来说的话,鸡腿先要炸炸到一定的程度,再放点啤酒。


万博 开发者_如何学运维 2021-04-17 00:12

你好
怎么做啤酒鸡腿好吃?学做啤酒鸡腿需要哪些食材?家常美食网为您提供啤酒鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒鸡腿!
  啤酒鸡腿的介绍:
  天气渐渐转凉,萎靡了好几个月的胃终于对肉类恢复了需求。灵光一闪结合两道菜谱做了红烧鸡腿,算是改良版。虽然做法上变得相对简洁,但味道可一点都不扣分。鸡肉爽滑鲜美,土豆软糯喷香,恰到好处的微辣让味蕾苏醒过来,汤汁更是滋味浓郁,尤其淋在米饭上一拌,特别促进食欲,着实让人忍不住想要再添一碗。一天当中的最后一顿正餐,怎甘心亏待胃呢?
  啤酒鸡腿的食材和调料:
  鸡腿5个 土豆1个 青椒2个 洋葱半个 姜片8片 大蒜5瓣 八角少许 花椒少许 干辣椒若干 啤酒1听 酱油 盐
  啤酒鸡腿的的家常做法,啤酒鸡腿怎么做好吃
  一、鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。

  二、白水煮开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。

  三、另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。

  四、加土豆块、酱油、一勺辣肉酱,翻匀。

  五、放一听啤酒,煮开后放入洋葱,翻匀。

  六、汤汁差不多1/2-1/3时加入青椒、少许水和盐,继续煮。如果酱油和酱料放得较多,可略盐。

  七、收汁,起锅。

  家常美食小贴士:
  1、辣肉酱可换成其他酱料,看个人喜好。
  2、如果买的是黄芯土豆,则容易煮烂,可切大块,或者到第六步再放。
望采纳祝你好运


李佳薇 2021-04-17 00:17

把鸡腿买回来,首先在鸡腿脏用刀切成花刀再水里面浸泡一会儿,把血水侵泡之后,开发者_如何学Python用生姜,料酒,葱蒜腌制一会儿,放入锅中,用油把俩鸡腿煎制一下,然后放入啤酒。


王勇 开发者_如何学C 2021-04-17 00:28

大盘鸡不错啊

大盘鸡的做法

1.净鸡1只,洗净剁成小块备用。
2.土豆是不可少的,许多人为了吃鸡里的土豆,居然把鸡肉都不吃了。一只鸡用2——3个土豆就行了,太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子头厚的片,用清水冲去淀粉备用。
3.干线椒大约100克,洗净切段,有那喜辣的MM可以多放点,这没有固定的要求。
4.啤酒1瓶备用,这可不是用来让你喝的,是当水添加到鸡肉里炖鸡用的。
5.四川郫县豆瓣及白砂糖各2——3汤匙。
6.生姜1块切片,大蒜4——5瓣拍烂,葱切段备用,花椒、味精、咸盐少许。
7.大盘鸡岂能没有皮带面(其他面条代替也可,要宽的)?吃这鸡一个是冲着里面的土豆,二是冲着最后的面来的,这是两样最美味的东东呢。
8、烹饪油(万不可抠门,一定要多点油,否则鸡干巴巴的不好吃哟~~加热,将花椒下锅,炸出香味,捞出
9、白沙糖下锅,慢慢搅动,直到烧化呈焦黄色飘浮到油面,切记不可变黑,如果黑了那可就有糊味了,严重损伤了大盘鸡的味道。
10、加入郫县豆瓣(如感觉咸度不够,再适当加入盐)快速翻炒几下,将豆瓣与盐翻匀即可,时间一定要短哟~~~时间长了的话,鸡里的水份会被盐杀出来的,那吃鸡肉就如嚼木头一样了。
11、将啤酒到入锅中,烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定,一般为大半瓶,我可是把一瓶都倒到锅里了,也不见多呢。
12、将土豆到入锅中,与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟,然后小火烧。
13、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
14、将生姜、干线椒(红)下锅与鸡一起翻炒,直到锅中没有水份,鸡块被油炸的金黄,很是好看。


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